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花樣茄盒

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花樣茄盒的做法圖解 花樣茄盒的做法步驟

用料  

茄子 1個
雞蛋 1-2個
澱粉 4大勺
生抽 1小勺
火腿腸 1根

花樣茄盒的做法  

  1. 食材準備

    花樣茄盒的做法圖解 花樣茄盒的做法步驟 第2張
  2. 茄子切片挖空,茄圈泡淡鹽水防氧化,茄瓤切丁

    花樣茄盒的做法圖解 花樣茄盒的做法步驟 第3張
  3. 切丁➕雞蛋➕生粉➕鹽➕生抽攪拌

    花樣茄盒的做法圖解 花樣茄盒的做法步驟 第4張
  4. 煎鍋刷油放茄圈,填充餡料,煎

    花樣茄盒的做法圖解 花樣茄盒的做法步驟 第5張
  5. 煎至兩面金黃,出鍋

    花樣茄盒的做法圖解 花樣茄盒的做法步驟 第6張
  6. 👌🏻

    花樣茄盒的做法圖解 花樣茄盒的做法步驟 第7張

小貼士

餡料不要太稀,可以只加一個蛋,如果還是稀可以加點麪粉。