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用料
花樣茄盒的做法
食材準備
茄子切片挖空,茄圈泡淡鹽水防氧化,茄瓤切丁
切丁➕雞蛋➕生粉➕鹽➕生抽攪拌
煎鍋刷油放茄圈,填充餡料,煎
煎至兩面金黃,出鍋
👌🏻
小貼士
餡料不要太稀,可以只加一個蛋,如果還是稀可以加點麪粉。
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