藕片炒肉絲
用料
藕 | 2節 |
肉絲 | 100克 |
薑絲少許 | |
生抽 | 1湯匙 |
泡椒2個 | |
香醋1湯匙 | |
鹽3克 | |
蒜瓣2瓣 | |
藕片炒肉絲的做法
藕選前面嫩點兒的,去皮洗淨後切片備用
肉絲準備好
泡椒和蒜瓣切好
鍋裏放油放入泡椒和蒜瓣炒香
放入肉絲炒至變色
放入生抽翻炒均勻
下藕片翻炒3分鐘
倒入香醋和鹽繼續翻炒1分鐘
好了出鍋啦~非常好吃😋
小貼士
千萬不要用鐵鍋炒藕哈,不然藕會氧化變黑
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