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家常冬瓜

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家常冬瓜的做法步驟圖,家常冬瓜怎麼做好吃

用料  

冬瓜 500克
一湯匙
砂糖 兩湯匙
生抽 1勺
老抽 0.5勺

家常冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮,切2-3釐米見方的小塊,控幹水分備用

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  2. 不粘鍋冷鍋入油,中火

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  3. 油起煙,放冬瓜

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  4. 略微帶色後,把冬瓜扒拉到一邊,放少許油

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  5. 放入白砂糖

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  6. 炒出糖色

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  7. 冬瓜翻炒均勻

    家常冬瓜的做法步驟圖,家常冬瓜怎麼做好吃 第8張
  8. 加入生抽、老抽

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  9. 加2/3冬瓜量的水燉

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  10. 用筷子挑比較硬的扎一下,能輕鬆扎透即可出鍋

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  11. 撒上少許葱花點綴

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