用料
| 豬裏脊 | |
| 鹽 | |
| 胡椒粉 | |
| 香蕉 | |
| 乾粉 | |
| 蛋清 | |
| 麪包屑 |
炸香蕉肉卷的做法
豬肉裏脊切成大薄片，兩面拍上鹽和胡椒粉醃十幾分鍾
用肉把香蕉捲起來，切成一寸長的段
將肉捲上一層乾粉
粘上蛋清
放到麪包屑裏滾一下
鍋中油温7成熱時，放入香蕉卷中火炸4.5分鐘即可
炸香蕉肉卷
菜譜
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