用料
| 西葫蘆 | 2個 |
| 葱花 | 適量 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 醋 | 1小勺 |
家常炒西湖的做法
首先要把西湖洗乾淨，切片備用
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葱，辣椒切段備用
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起鍋熱油，爆香葱辣椒，倒入西湖翻炒，加入適量生抽，鹽，雞精，翻炒均勻，這時可以用鍋蓋悶上兩三分鐘，待西湖炒成八成熟，加入一點白醋，翻炒均勻即可出鍋
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家常炒西湖
菜譜
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