秋葵木耳炒雞蛋

用料  

秋葵木耳炒雞蛋的做法  

1. 將幹木耳事先用水泡好洗乾淨，再將秋葵洗乾淨切成片，雞蛋打散滴幾滴涼水放少許鹽攪勻。

2. 將鍋燒熱，把攪勻的雞蛋倒入鍋裏，翻炒幾下盛出，再倒入油，油熱後，倒入秋葵和木耳，翻炒，放小半勺鹽，炒勻後倒入雞蛋，拌勻後盛出。