用料
| 香菇 | 8個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 葱 | 少許 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜 | 少許 |
| 青椒 | 少許 |
| 糖 | 少 |
| 醋 | 少量 |
| 醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少 |
素炒香菇胡蘿蔔的做法
把葱薑蒜切好，備用，胡蘿蔔半根切絲，香菇切絲，
熱鍋後，加油，放入葱薑蒜青椒絲，倒入醬油少許，把胡蘿蔔放入鍋內，煸炒，胡蘿蔔絲上油後，放入香菇絲，煸炒，加糖加鹽加醋，接着煸炒，可以出鍋了
素炒香菇胡蘿蔔
菜譜
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