冰糖佛手蜜

買了一株檸檬和佛手嫁接的樹，結了一個佛手N個檸檬，於是趁着還新鮮，把它做掉！

用料  

冰糖佛手蜜的做法  

1. 把佛手和檸檬從樹上剪下來。

2. 美美拍個照，告別一下。

3. 放入鹽水中浸泡十分鐘，去除小蟲和灰塵。

4. 擦乾水分切成細絲

5. 加入佛手重量2倍的冰糖

6. 加入檸檬汁拌勻

7. 放入燉盅，不可用鐵器來燉煮，最好用玻璃或陶瓷燉盅

8. 隔水慢燉12個小時，我的定時最長時間是六個小時，分兩次共計12個小時燉好的。

9. 燉好了，放入無水無油消毒好的玻璃瓶裏密封冷藏保存

10. 泡水喝起！