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京醬肉絲在節日中是不可或缺的菜品,解饞還好吃~寓意新的一年吉祥如意~
用料
花開富貴京醬肉絲~新年新氣象~的做法
裏脊肉切絲備用
加入葱姜水,調味料,澱粉,蛋清攪拌均勻,靜置20分鐘入味
熱油放甜麪醬豆瓣醬後放入肉絲簡單煸炒,炒熟即可出鍋
配菜卷好香菜絲蘿蔔絲葱絲黃瓜絲,斜切3釐米小段,擺盤。
肉絲控油後襬盤
小貼士
京醬肉絲在節日中是不可或缺的菜品,解饞還好吃~寓意新的一年吉祥如意~ 幹豆腐無需過水煮熟,可以直接食用
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