清新解渴冷泡檸檬紅茶

我是不喜歡茶的人，對抹茶也是因為其清新的綠色，但並不是很喜歡它的味道，不過我對冷萃咖啡，冷泡茶卻非常的感興趣，經常會泡上一壺，解決自己不愛喝水的煩惱，對了忘記説我還是個不愛喝熱水的人。冷泡和熱泡還是區別很大的，傳統的飲茶文化裏，多以熱開水沖茶，享受茶葉散發的優雅香氣，品嚐茶湯甘甜味醇的滋味。
而冷泡茶是顛覆傳統的一種泡茶方式，是指冷水浸泡茶葉，因為温度越高，茶葉中的單寧酸就釋放越多，而冷泡是低温水冷泡，茶湯口感就不會太澀。冷泡茶對水質和水温是有相對嚴格的要求，一般水温不得不高於4度，水質要好，茶水也會清香冷泡過程置於冰箱保存。

用料  

清新解渴冷泡檸檬紅茶的做法  

1. 準備好需要的材料

2. 細砂糖放到器皿裏。

3. 放入紅茶包。

4. 檸檬切片，放到容器裏。

5. 容器里加入足量的純淨水，家裏沒有安裝淨水器的選擇冷藏礦泉水也可以。

6. 現在加好淨水的容器放到冰箱裏冷藏4個小時以上，時間到一壺生津止渴，酸甜清新茶香的冷泡檸檬茶就做好了。