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2杯的量
用料
冰荔枝咖啡,好喝到爆的做法
剝出6個荔枝,去核
放入攪拌機,加一點點水,打成半碎狀態,我用小美,用5秒速度6
打完後
荔枝果肉是這個狀態
分裝在兩個咖啡杯裏,加入冰塊至杯身九分滿
取18克咖啡豆磨成粉,然後萃取兩杯濃縮咖啡,用裝了荔枝冰塊的咖啡杯直接接就行
然後再各剝一顆荔枝放在杯中,然後再半剝一顆荔枝卡在杯口做裝飾,就完工了
熱咖啡和冰荔枝汁相融,冰火兩重天的感覺,這個咖啡第一口會偏苦,但越喝越甜,荔枝的甜蜜和冰咖的爽口都非常適合夏天,很爽!
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