藍天白雲果凍是一個特別唯美的甜品。它的背後也有一個奇妙的夢幻故事……寓意着幸福美滿的生活。
用料
藍色雞尾酒(推薦RLO雞尾酒) | 300毫升 |
吉利丁粉 | 10克 |
白砂糖 | 20克 |
酸奶 | 適量 |
雞尾酒藍天白雲果凍的做法
將50毫升雞尾酒和白砂糖、吉利丁粉混合,攪拌均勻後放入微波爐加熱1分鐘,然後和剩下的雞尾酒混合,蓋上保鮮膜冷藏4小時以上到凝固。
將凝固的果凍搗碎,和酸奶交錯放進杯子裏,可以形成藍天白雲。
美美噠的雞尾酒藍天白雲果凍就完成啦!!!
小貼士
雞尾酒也可以不是RLO的,可以不是藍色的(最好是)。不喜歡吃太甜的可以不用放糖,我覺得放了糖的會更好吃哦!酸奶最好選擇濃稠一點的。