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“天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)

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“天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖

靈感來自小朋友,昨天做了一杯芒果椰奶,小朋友給取名“椰芒芒”,然後我又構思了一杯“天蒼蒼”,成品還有點那感覺,一起來看下怎麼做吧😝

用料  

👉天蒼蒼(綠豆沙牛乳): 2杯用量
牛奶 250克
蝶豆花 5克
綠豆沙 250克
煉乳 35克
抹茶粉 3克
牛奶冰塊 適量
黑巧克力幣 2塊
👉椰芒芒(芒果椰奶昔):
大芒果 1個
椰漿 80克
牛奶 適量

“天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法  

  1. 牛奶提前凍成冰塊。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第2張
  2. 提前煮好綠豆,煮到綠豆開花。

    我沒有稱量具體量,反正多煮一點夏天喝個綠豆糖水用得上。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第3張
  3. 250克牛奶加入5克蝶豆花,微波爐高火加熱1-2分鐘,然後冷藏靜置,讓蝶豆花藍色析出,這樣牛奶就變成好看的粉藍色啦。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第4張
  4. 注意!以下2步不是必須的,如果不高興操作,可以直接省去😁

    黑巧克力幣裝入裱花袋融化。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第5張
  5. 在杯子中下方畫上一圈牛羊的剪影。我是網上找了圖片,用波波杯直接印在手機上照着描的。你也可以直接徒手畫😁

    畫完放冰箱。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第6張
  6. 250克開花綠豆加3克抹茶粉和35克煉乳,用榨汁杯打成泥,可以不用打太細,留點綠豆顆粒挺好。

    甜度大家自己掌握,我這個不算太甜的。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第7張
  7. 開始組裝。

    用勺子將綠豆泥舀入杯子打底。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第8張
  8. 放入牛奶冰塊。

    想要分層效果,就一定要加冰塊哦。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第9張
  9. 最後倒入蝶豆花牛奶,一杯“天蒼蒼”就做好啦😜

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第10張
  10. 風吹草低見牛羊啊😉

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第11張
  11. 接下來做椰芒芒。一個大芒果貼着芒果核切兩半。

    每一半切花刀後,把芒果切塊。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第12張
  12. 取大約200克芒果塊,加入80克椰漿,打成芒果泥。

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第13張
  13. 剩下的芒果鋪在杯子底,

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第14張
  14. 倒入芒果泥,最後倒入純牛奶。完工!

    我沒有放糖,因為我的芒果已經很甜了,如果你覺得不夠甜,自己加點糖哦😉

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第15張
  15. 椰芒芒就做好啦😁

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第16張
  16. 天蒼蒼,椰芒芒。風吹草低見牛羊。

    絕絕子👍

    “天蒼蒼•椰芒芒”🌴夏日限定清涼飲(綠豆沙牛乳&芒果椰奶昔)的做法步驟圖 第17張

小貼士

天蒼蒼其實做起來很快手,主要需要提前凍好牛奶冰塊,煮好綠豆。

椰芒芒也很快手,攪攪打打就好了。

希望大家喜歡,愛你們的小涵涵😘😘😘