Laura的甜品站：草莓雙皮奶

小蝦米超級愛的兩樣食物：草莓、牛奶

用料  

Laura的甜品站：草莓雙皮奶的做法  

1. 將整合牛奶煮開 放奶粉、煉乳 嘗一下是否適合自己口味 個人不喜歡太甜 沒有放很多 奶粉 煉乳各兩勺 等徹底融化後 再煮一會兒 起泡後關火 晾涼備用；

2. 兩個雞蛋只取蛋清打散，與晾涼的牛奶攪拌均勻，分裝小碗，上鍋蒸熟（注意：上鍋蒸前 用保鮮膜封每個碗口 在保鮮膜上扎幾個小孔）一般水開蒸10分鐘即可 放涼後 放冰箱；

3. 製作草莓醬啦～ 草莓洗淨 挑3-4個 去蒂 切小塊 平底鍋加熱後 開小火 無油無水 放入草莓小塊 炒至粘稠狀 放少許糖 糖化起鍋，草莓醬晾涼備用；

4. 在冰箱裏的雙皮奶經過2-3個小時就可以取出，取一些草莓醬和草莓做裝飾就搞定啦！🥰🥰🥰 下次的教程會多拍些美美的照片給你們參考

5. 牛奶和奶粉比例決定雙皮奶的濃稠 看自己喜好啦～