豆漿粉懶人版美齡粥

第一次做美齡粥成功了，雖然不知道正不正宗，但很是方便快捷，味道也軟糯清甜。材料數量視人數和喜好而定，我這是大概三餐的分量。快來試試吧😋

用料  

豆漿粉懶人版美齡粥的做法  

1. 把一根山藥洗淨削皮，蒸30分鐘，記得戴手套哦

2. 將大米糯米、百合蓮子用清水泡上，就完成前期準備工作，可以先去做別的事了。
   最好是更早些把百合泡開，我這突然想吃就沒太在意了。

3. 將兩包豆漿粉用温水或者冷水沖泡開備用，不要用熱水哦會結塊的。我這後面泡開後倒到其他碗了，沒有直接豆漿加材料煮。

4. 等山藥蒸好後開始熬粥。將大米、糯米和清水放入不粘鍋，注意倒多一點水以防糊鍋，開中火。此期間將山藥壓成泥。

5. 大概煮成這樣的時候加入蓮子百合和山藥泥，攪拌。

6. 等粥很粘稠以後❗️少量多次❗️加入豆漿，就是看水煮的差不多了就加一點。我大概是隔一會加一鐵勺的分量，看着加但不要一次性加太多。這樣不僅能讓材料更好滲透豆味，而且不容易糊鍋和溢出。全程小火，在此期間可以備其他菜。

7. 等豆漿粥煮開後加入燕麥，再煮3-5分鐘後即可，也可以再煮一小會(小火)，隨心情和其他菜準備進度關火。不過也要注意也不能煮太過了。

8. 美齡粥就煮好了，祝您吃得開心😋

小貼士

全程中小火，需要時不時攪拌
總結就是剛開始水➕材料煮，後逐漸少量多次加豆漿，這樣不僅米能滲進豆香味也不會擔心糊鍋。