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關於negra做法步驟圖解
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墨魚汁海鮮飯!超好吃的黑暗料理!Stella's Paella Negra
02-17
親愛的廚友們大家好!之前的經典海鮮飯大家非常支持,不知不覺都650多個作品了!所以我決定再教大家一個更鮮美的海鮮飯,就是墨魚汁海鮮飯!這個飯看上去黑黑的沒什麼食慾,但是試過的朋友們都覺得很棒,尤其是我住在墨城的姐姐把...
墨魚汁海鮮飯(paella negra)
08-27
嘿嘿嘿的墨魚汁海鮮飯,吃完記得咧嘴笑一個非正宗版,自娛自樂隨意果腹。用料牛骨高湯400-500g,TintaSepiaNortindal西班牙墨魚汁20g,大米1杯,海蝦5只,貽貝(青口貝)8個,熟蛤蜊肉(或三文魚骨)50g番茄1個,洋葱2/3個,小獨蒜2個,檸檬1個,馬...
疫情版墨汁西班牙海鮮飯 Paella Negra in COVID-19
12-31
疫情期間,吃啥是根據能團到什麼食材而定。前幾天團到了蝦仁、冷凍扇貝肉,和小區鄰居合團了2只青蟹。這是疫情當下上等的食材,只是量少得可憐。又能享受海鮮大餐,又不顯得食材捉襟見肘,那麼西班牙海鮮飯自然是首選,因為實在...
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