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關於海氏做法步驟圖解
關於海氏做法步驟圖解
減脂增肌之奇亞籽豆腐餅乾「海氏智能雲烤箱CY40」
04-19
最近都在減脂增肌中,因為受夠了產後的肥膩膩的一身膘,所以多數都在製作以減脂增肌的食物。從六月份開始,三個月瘦了近20斤,現在一直很穩定,然而每一餐我都吃的很飽😳😳…用料嫩豆腐80g奇亞籽30g中筋麪粉160g奶粉40g泡打粉6...
繽紛蔬菜雞蛋吐司盞-海氏定製食譜
03-04
天氣漸暖,這個天氣開始青睞簡單快手的早餐了。這款繽紛蔬菜雞蛋吐司盞只要最最基礎的材料就可以做出簡單營養又美味的高顏值早餐。用吐司做出小花盞的形狀,裏面打入一枚雞蛋,撒上些蔬菜粒,放入烤箱15分鐘就可以烤出吐司酥...
「海氏K5空氣烤箱」混酒楓糖培根🥓cupcake
08-14
這個紙杯蛋糕是我6年前經常翻牌的款,當時超迷破產姐妹,可以説是破產姐妹帶我入坑噠,從此我就愛上了紙杯蛋糕無法自拔!印象最深刻就是第二季的混酒楓糖培根紙杯蛋糕。甜口的混酒巧克力馬芬搭配酸甜乳酪霜和刷滿醬汁的培根,...
黑芝麻貝果—海氏廚師機版
05-30
自從嘗過吳寶春の貝果後,大大的改觀了我對貝果的認知。當時讓我非常驚豔的是黑芝麻貝果。一直心心念念想嘗試。參考了他書中原味貝果的配方,稍微修改做了嘗試。液體量上建議增加,黑芝麻粉有一定的吸水性,會導致麪糰偏幹,可...
海氏C41説明書
06-09
用料面1克海氏C41説明書的做法11111111...
奶香餐包消耗奶粉(海氏i7)
12-29
一次可以消耗130g奶粉用料麪皮高筋粉300g雞蛋1個糖30克酵母3克牛奶150克奶粉30克黃油30克餡料雞蛋(留一點刷麪包)1個黃油50克糖粉30克奶粉100克椰蓉15克抹茶粉5克奶香餐包消耗奶粉(海氏i7)的做法二發後刷蛋液,點綴芝麻,上下...
廣式蓮蓉蛋黃月餅(風爐三層同烤)海氏S80烤箱
01-26
學習了幾位老師的方子,總結出來配比,適合自己就好,用油量不多不少算是適中的。此方能做20個75克月餅用料一、月餅材料比例20個75克月餅以中筋(普通)麪粉重量為基準,轉化糖漿是麪粉重量的70%,花生油是20%,梘水是2% 中筋麪粉25...
培根蘆筍frittata-海氏定製食譜
03-04
Frittata是一道意大利家常菜,可以理解為混合了肉類、蔬菜和乳酪的烘蛋餅。家常麼就是家裏冰箱裏有什麼就放什麼啦~~各種肉類培根啊火腿的,再加上各種蔬菜,春天的蘆筍也是正正新鮮。只需要十分鐘的準備工作,其他的事情交給...
紅絲絨紙杯蛋糕,超軟超綿密|海氏c76烤箱
04-01
分享一款紅絲絨蛋糕,配方里沒用黃油,也沒有加入奶酪,但做出來的口感卻超級柔軟細膩,入口即化。加一點天然的紅絲絨原液,味道無比的香濃,顏色還特別地鮮豔有吸引力~用料蛋糕材料:能做大約9個紙杯蛋糕酸奶稠厚那種125g細砂糖25...
好吃到舔手指的檸檬🍋奧爾良烤雞腿#海氏美食筆記#
07-20
💗今天用海氏K5空氣烤箱分享一款巨好吃😋又百吃不膩的檸檬🍋奧爾良烤雞腿做法不難,只需全部調料和食材醃製下放入空氣烤箱就可以啦!超好吃,雞腿搭配檸檬的清香,加上奧爾良的味道,我家寶寶都説太好吃啦用料生抽一勺料酒一...
會拉絲的吐司麪包(海氏烤箱+倍科廚師機)
08-29
用料高筋麪粉250克奶粉20克全蛋(冷藏)1個牛奶(冷藏)120克白砂糖40克(或綿白糖30克,根據個人喜好可增減)鹽3克耐高糖乾酵母3克黃油(冷藏軟化)30克會拉絲的吐司麪包(海氏烤箱+倍科廚師機)的做法除黃油以外所有材料放到廚師機裏攪拌,...
廣式豆沙蛋黃月餅-新手教程,大量詳細步驟圖(海氏I7烤箱食譜)
07-27
9月中旬,室温26度,天津。距離中秋節越來越近,月餅越來越貴。很多烘焙新人,都想自己做月餅,來送人或者和家人一起在節日的時候品嚐月餅,賞月。廣式月餅説難也難,説易也易。今天就和大家分享一個對新手友好的配方,並附上大量操...
奶茶吐司—海氏廚師機版
06-03
一款有着淡淡紅茶香氣和濃郁奶香混合的吐司,喜歡切厚片空口食,綿軟細膩又帶着少許嚼勁兒。入口欣喜。揉麪用到的依然是Hauswirt/海氏HM770廚師機,5.5L的容量即使揉兩條吐司也可以輕鬆勝任,揉麪的時候機身穩定,機器底部有吸...
海氏廚師機揉麪步驟
03-19
一、廚師機出膜的配方:出膜參考配方比:首先1檔攪拌2分鐘成團,換2檔攪拌13分鐘;待麪糰細膩有筋性加黃油;再用2檔攪拌6分鐘後出手套膜,整個過程,機器運轉時間在21分鐘。配料表,約500g麪包的量,麪包粉250g/糖30g/鹽5g/蛋液20g+5g,...
【海氏HO-40C烤箱體驗】香脆法式果乾麪包
03-22
其實這個麪包用的是一個免揉無油的法棍配方,經過試驗不用大烤箱也可以輕鬆搞定。整成八角環形形狀亦或是棍形,酥脆的外殼,柔軟的內心,加入了核桃、無花果和葡萄乾,十分增香也增強口感,味道仍是鹹口的。八角環形脆殼部分更多...
巧克力基礎戚風(海氏智能雲烤箱CY40)
04-18
此方是6寸普通中空模具的用量,需要做其他尺寸的,大家自行換算。適用於2~3人。用料雞蛋3個低筋麪粉45g玉米油40g水40g糖粉(蛋黃)12g細砂糖(蛋白)40g可可粉15g黑巧克力20g巧克力基礎戚風(海氏智能雲烤箱CY40)的做法蛋黃加12g糖...
海氏C40專業版 温度設置
01-30
用料海氏烤箱海氏C40專業版温度設置的做法温度...
海氏HK53 廚房一體機 紅燒鳳爪
01-13
買了機子沒啥菜譜,自己記錄下燒菜的步驟,用時。以後方便自己看 ̄ ̄)σ調料是按自己平時燒菜的量,也就是憑感覺😁以後有空了弄了時候稱一下每個用料的量。用料鹽克料酒適量生抽適量老抽適量糖適量生薑適量大蒜頭適量幹辣椒適...
老婆餅(海氏eat)
04-25
#你就是下一個烘焙大師#,沒有老婆的老婆餅哦(´-ω-`),以下是40個的量,這個方子是參考以前曉婷的方子用料油皮部分高筋麪粉200克低筋麪粉200克糖60克豬油140克水165克油酥部分低筋麪粉280克豬油140克餡料部分水365克黃油...
芝士肉鬆酥餅#海氏美食筆記#
07-28
酥到掉渣的芝士肉鬆酥餅,一口一個不過癮,好吃到停不下來,美味的肉鬆,濃郁的芝士,簡單又好做,不用揉麪啊,還酥到掉渣,好吃到轉圈圈哦⊙∀⊙!用料肉鬆20克芝士2片手抓餅2張芝麻適量芝士肉鬆酥餅#海氏美食筆記#的做法準備好食材手...
「海氏K5空氣烤箱」一看就會,營養美味❤️繽紛果蔬蝦🍎🥒🍍🦐
08-14
繽紛的食色誘惑,卻不加一點油,吃得沒負擔,更健康。繽紛果蔬蝦,蝦皮酥脆,蝦肉緊緻嫩滑,鮮美極了😋火腿腸肉香十足,搭配酸酸甜甜的果蔬,讓這道菜,口感更豐盈。用料海氏K5空氣烤箱1台大蝦6只蘆筍2根蘋果1塊青瓜1段菠蘿1塊「海氏K5...
黑米戚風——“海氏”HM780廚師機
01-20
黑米蛋糕,無論是蒸是烤都一樣好吃😋入烤箱烤制,更給早餐桌上增添了一份黑米的香濃氣息~用料黑米粉40克美玫低筋蛋糕粉40克玉米澱粉15克牛奶80克玉米油45克細砂糖50克(蛋白15克,蛋黃35克)雞蛋5個(60-62克帶殼/個)檸檬汁/白米醋...
「海氏K5空氣烤箱」【巴斯克芝士蛋糕】入口即化,零難度!
08-14
巴斯克芝士蛋糕曾火遍全球,它源自西班牙巴斯克地區的一個小酒館。這款蛋糕芝士味厚重、奶香濃郁、入口即化,而且做法非常非常簡單,只需把所有材料攪拌均勻即可,小白也能輕鬆駕馭。巴斯克蛋糕的特點是表面烤得焦黃甚至是焦...
焦糖太妃司康—海氏c45烤箱
01-17
一款好評如潮的司康,超超超快手,超好吃,烤的時候家裏都瀰漫着太妃糖的甜蜜,方便攜帶保存,還能有效消耗奶油焦糖醬,快快動手做起來海氏C45智能烤箱雙十一團購來咯🎉🎉🎉10月20日~11月10日期間參與C45電烤箱100元預定活動,添加...
夏威夷黑巧大cookie#海氏CY40烤箱食譜#
04-20
據説:夏威夷黑巧大coolie憑藉着香脆的夏威夷果、濃醇的黑巧和淡淡的鹹味,在大麴奇橫行的世界裏稱王稱霸!用料黃油75克紅糖30克白糖45克蛋液30克海鹽3克低筋麪粉55克中筋麪粉55克泡打粉1克夏威夷果30克黑巧克力60克夏威夷...
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