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關於下飯做法步驟圖解
關於下飯做法步驟圖解
下飯神器——涼菜之核桃肉
12-30
用料豬腦殼半個胡蘿蔔三分之一根彩椒半個嫩姜一個滷料一包生抽2勺鹽半勺雞精3克料酒2勺蒜3瓣小葱一根白芝麻5克折耳根5根下飯神器——涼菜之核桃肉的做法豬腦殼(讓老闆把毛燒了就這顏色)洗乾淨,把豬皮子剃下來。下冷水,加...
超級下飯的娃娃菜燉豆腐
12-31
最近連續做了好幾次,很下飯用料老豆腐或滷豆腐半塊丨整塊雞蛋2個娃娃菜1顆丨2顆料酒小米辣2-3顆蒜末4瓣葱花一把【醬汁】蠔油1勺生抽2勺鹽1勺糖1勺胡椒撒兩下水1小碗超級下飯的娃娃菜燉豆腐的做法【醬汁】先調好,另外準...
超級下飯的肉沫地三鮮
12-31
肉沫可以不放,家裏有愛吃肉的小朋友,所以把一塊偏瘦的前尖,去皮絞肉機裏打得不太碎。味道超級好吃,伴米飯,渣都不剩的光盤用料茄子1個青椒2個土豆2個肉沫200克生抽2勺蠔油1勺蒜5瓣鹽5克澱粉1勺糖10克醋1勺雞精少許胡椒粉少...
超下飯咖喱土豆雞
01-06
用料土豆1個洋葱1個胡蘿蔔1根咖喱4塊雞胸肉2塊料酒1勺生抽2勺澱粉1勺鹽3克超下飯咖喱土豆雞的做法雞胸肉清洗乾淨切丁放入盆中,放入料酒,生抽1勺,澱粉抓拌均勻醃製10分鐘胡蘿蔔去皮清洗乾淨切不規則塊備用洋葱去皮清洗幹...
鮮甜下飯的【葱爆肥羊】
01-03
快手菜必備,居家2人食,再配個青菜🥬,不到半小時就能搞定。PS:肉卷是上次準備吃火鍋沒涮的肉用料羊肉卷300克大葱白1根生薑8片蒜4瓣小米椒(可不要)2根生抽1炒勺耗油0.5炒勺酒0.5炒勺糖1小湯勺雞精適量鮮甜下飯的【葱爆肥羊】...
下飯神器!黃燜豬尾排骨
12-29
感覺比紅燒還要好吃,而且汁拌飯巨美味!!用料豬尾1條葱1根鹽克老抽適量勺八角2個幹辣椒3個花椒10粒大蒜5粒冰糖小量葱頭4個黃燜醬1包排骨1條下飯神器!黃燜豬尾排骨的做法豬尾排骨,洗乾淨,新鮮買的不用焯水土豆2個滾刀塊切...
下飯神菜水煮肉片
12-31
用料料酒2勺鹽適量雞精1勺胡椒粉少許肉500克豆製品或蔬菜適量火鍋底料1小塊生粉2勺下飯神菜水煮肉片的做法肉切肉一點的薄片,鹽、料酒、胡椒粉、生粉醃製10分鐘愛吃的蔬菜、豆製品、菌菇洗乾淨備用水開放入火鍋底料和...
【菜】爆汁茄子,下飯神菜
01-03
用料茄子1個青椒2個大蒜2瓣生抽2勺番茄醬2勺陳醋1勺耗油1勺澱粉半勺糖2勺鹽半勺生粉2勺【菜】爆汁茄子,下飯神菜的做法青椒大蒜切好備用茄子洗淨去皮,切好後放兩勺生粉抓勻備用。調料汁。碗中放入兩勺生抽、兩勺番茄醬...
【豆角茄子】蔬菜下飯王者
12-28
這個豆角茄子,我覺得是蔬菜中的下飯王者了。拌上米飯。幹上一大碗飯,啊!人間值得!用料豆角150克茄子2個生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺糖1克鹽3克蒜2瓣小米辣2個【豆角茄子】蔬菜下飯王者的做法茄子切條,用鹽醃一下醃出水以後擠...
酸辣土豆絲的家常做法 超級下飯
12-29
這個土豆絲的做法家人朋友只要吃過的,沒有説不好吃的,做法也特別的簡單,我的祕訣就是火大和速度快~做法如下👇用料土豆1個幹辣椒5個青椒1個白醋2勺味極鮮醬油3勺鹽2克酸辣土豆絲的家常做法超級下飯的做法需要的食材,綠色的...
超級下飯的泡菜炒肥牛
12-29
冰箱裏的蔬菜都可以放進去~用料肥牛8卷洋葱半個蠔油1/2勺生抽1/2勺蒜5瓣泡菜40克金針菇1把青椒、娃娃菜等蔬菜隨意顆蕃茄醬1勺胡椒粉超級下飯的泡菜炒肥牛的做法熱鍋冷油(少量),倒入蒜片爆香,再加入洋葱翻炒至變色,加入肥牛...
超下飯的青椒炒雞胸肉
12-26
用料雞胸肉1塊青椒1個姜3片蒜2瓣料酒2勺生抽2勺鹽10克豆瓣醬1勺超下飯的青椒炒雞胸肉的做法將雞胸肉切成條,放進碗里加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉醃製10-15分鐘。(朋友們有條件的還可以加點澱粉)青椒切絲,姜蒜切絲備用。鍋...
超級下飯零失誤🌶虎皮青椒
12-26
依舊是一個關於青椒的故事故事源頭依舊是突然擁有很多青椒秉着不浪費一顆糧食的原則我的廚藝在不斷被突破用料青椒5個生抽n勺老抽n勺蒜n瓣白糖n克耗油n克玉米澱粉n克超級下飯零失誤🌶虎皮青椒的做法首先你擁有很多青...
如果我胖了也只能怪我做的菜太下飯…青椒皮蛋/爆炒酸辣鴨血
01-01
今天還是地道家常川菜~鴨血是政府前陣子發的物資,實在過剩,煮過鴨血粉絲湯,麻辣燙,靈機一動,炒個酸辣泡椒鴨血應該不錯!皮蛋一直最愛之一,和擂茄子/辣椒/蒜泥一起涼拌,可以幹一鍋米飯!因為疫情我買的擂缽還沒到,用擂缽搗的蒜泥,一...
解鎖巨下飯的虎皮青椒
12-30
之前做過一次,感覺沒那麼成功,這次才算正式解鎖。技巧:煸透,一定要煸透!用料青椒8個一斤左右大蒜5瓣切末姜5片切末老抽半勺生抽2勺白糖1勺醋1勺鹽適量豆瓣醬1勺生粉勾芡水半碗解鎖巨下飯的虎皮青椒的做法青椒切段,長青椒圓...
幹鍋土豆片超下飯💯
01-07
這大概是土豆片最好吃的做法了,超下飯💯用料五花肉100克土豆2個豆瓣醬1勺青椒2個大蒜4瓣生抽2勺幹鍋土豆片超下飯💯的做法1.土豆切片,五花肉切片,青椒切絲,大蒜切片2.起鍋燒油,土豆片小火煎兩片微焦,盛出備用3.起鍋燒油,油放...
炒雞簡單,下飯,辣子雞丁!
01-01
雞胸肉指雞胸部裏側的肉。雞胸肉是高蛋白、低熱量、低碳水的食物,營養成分非常豐富,有維生素A、維生素C、維生素E等,還有蛋白質、鈣、磷、鐵等微量元素。但食用雞胸肉也要注意以下兩點:1、高膽固醇、高血壓、腎功能不全...
韓式嫩豆腐湯,酸辣濃郁太下飯了
12-29
半小時搞定一桌子韓式料理豆腐湯、飯糰🍙、炸雞🍗、煎餃🥟這次這個湯我相信你們一定能10分鐘搞定用料嫩豆腐1盒西葫蘆半個海鮮菇適量豬肉末100克洋葱半個雞蛋1個韓式辣醬辣椒粉小米椒線椒大葱韓式嫩豆腐湯,酸辣濃郁太...
超級下飯 甜椒炒雞丁 青椒炒雞丁雞胸脯
12-27
這是一道我兒子喜歡吃的下飯菜,百吃不厭。因為給小孩吃就用了圓的甜椒,不辣的,也沒放雞精。如果能吃辣的話加點小紅椒更漂亮有食慾,加了雞精味道更絕。鹽的多少最好自己把控一下如果大人吃加一大勺黃豆醬味道很不錯的用料...
下飯神菜-土豆炒五花肉!吃了直呼再來一碗!
12-30
你聽我説:我譽它為家常菜之神。再沒有胃口,看見這道菜也會忍不住吃上兩口。就是這麼神。用料土豆2個五花肉250克老抽1勺生抽2勺鹽若干克薑片葱若干蒜2瓣蘿蔔乾絲10克蠔油2勺下飯神菜-土豆炒五花肉!吃了直呼再來一碗!的做...
毛豆仁番茄炒肉沫(超級下飯)
12-28
用料毛豆300克牛肉100克番茄1個青椒3個紅椒2個蒜3瓣姜5片料酒1勺生抽2勺毛豆仁番茄炒肉沫(超級下飯)的做法牛肉切成肉沫,再用適量料酒、生抽醃製20分鐘左右。醃製期間,可以備其他菜。毛豆仁去皮洗淨。在番茄頂部劃一個“...
不用肉也下飯的燒椒茄子
01-07
青茄子怎麼做好吃呢?和辣椒搭配是一道絕佳的風味~用料大蒜5瓣茄子1個螺絲椒4個不用肉也下飯的燒椒茄子的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士青辣椒煸得胡些更有味!...
簡單又下飯的熗炒豆芽 清脆爽口不出湯
01-01
熗炒豆芽是一道旺火速成的菜,如何做到清脆爽口不出湯,按照下面的關鍵步驟做就可以了食材:綠豆芽,韭菜或者香菜,葱蒜,幹辣椒,糖,味精,鹽,醋,香油做法:1.鍋燒的執熱的,放入適量食用油,葱蒜幹椒爆香2.把控好水的豆芽放進鍋裏,一直保持...
超級下飯的番茄土豆燉牛腩
12-29
為了消滅放了一週多的番茄🍅和胡蘿蔔🥕,想想土豆🥔也不耐放,晚上就做酸甜開胃的番茄土豆燉牛腩吧。用料牛腩500克大大小小的西紅柿🍅5個土豆🥔1個胡蘿蔔🥕1根洋葱🧅1個青蒜2根生薑3片花椒十幾粒肉桂0.5根香葉2片豆蔻1個...
廚師長教你:“小炒五花肉”的家常做法,簡單易學,下飯一絕
12-29
廚師長教你:“小炒五花肉”的家常做法,簡單易學,下飯一絕用料五花肉300克蛋清適量幹澱粉適量二荊條一小把小米辣幾個蒜苗幾根生薑2塊大蒜幾顆植物油適量食用鹽約1克胡椒粉約0.5克生抽醬油約7克老抽約2克蠔油約4克味精約2...
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