關於燒版做法步驟圖解

台灣的紅燒牛肉麪，做法通常分幾類：醬油版和豆瓣醬版，也有混合醬油+豆瓣醬的。台灣的牛肉麪店，遍佈大街小巷，實在是太多了，雖然做法上大同小異，但每一家的味道都有各自的特色，這大概也是我在那邊時，可以天天吃麪都不會膩的原因...

冬天料理的主角，大白菜絕對是最閃耀的！一大顆可以吃好幾頓，做法特別多，頓頓都可以有驚喜！今日份驚喜就是壽喜燒版的！用料白菜五分之一顆海蝦6-7只老豆腐1塊薑片適量味好美鍋物底料壽喜鍋風味適量壽喜燒版白菜海蝦豆腐煲的做...

銅鑼燒的豆沙餡不需要太細，伴隨一些沒爛又軟糯的紅豆，口感更好。用料乾紅豆100克細砂糖15克麥芽糖100克玉米油30克水適量豆沙餡（銅鑼燒版）的做法泡紅豆，乾紅豆中加入適量水浸泡10小時以上，我一般是頭天晚上泡，第二天做。記得...

燒茄子之於北京人～～是夏天的味道🌿小時候每到暑假一定會去奶奶家住段日子，印象最最深刻的就是：奶奶做的燒茄子、烙的芝麻醬糖餅太好吃了。真的，一邊寫我一邊直咽口水😍如今茄子已經成為四季常有的蔬菜，可吃起來卻沒有了年少...

被隔離在家裏許久沒有吃甜品🍮，今天動手做了一款簡單版的蛋糕.用料雞蛋4個純牛奶100ml普通麪粉100克白糖1勺紅豆沙適量裝飾水果適量銅鑼燒版蛋糕的做法頭天晚上把紅豆洗淨泡上，第二天熬紅豆沙，約熬了一個半小時，熬好加紅...

這個壽司最初的做法我是在外面一家人很多壽司店學的，透明玻璃，一羣人流水線那樣包，買的人站長龍。。你們懂的回家買材料來做做怎麼都不會差用料壽司紫菜3張黃瓜1根肉鬆若干壽司大根2根雞蛋2個蜂蜜一小勺丘比香甜沙拉醬一...

疫情愈加嚴峻，做菜放鬆神經用料牛腩300克西紅柿2個土豆1個葱1根胡蘿蔔半根姜6片洋葱半個生抽勺鹽克番茄醬兩勺萬古燒版西紅柿牛腩的做法牛腩提前涼水泡，泡出血水涼水下鍋，放一點料酒，焯一下去味，撈出備用。西紅柿切塊，洋葱...

用料大米半杯排骨4塊葱適量姜適量片料酒適量鹽適量蔬菜（我用的是小油菜）3-4顆胡椒粉適量甜玉米（看個人，調劑口感）一小把萬古燒版砂鍋排骨蔬菜粥的做法排骨解凍，用涼水把血泡出來；大米浸泡30分鐘涼水排骨下鍋，和葱姜料酒煮沸，多...

用料飯糰自制壽司醋熟芝麻輔料黃瓜雞蛋火腿胡蘿蔔紫菜2張調味醬油/美乃滋自制壽司醋白醋3勺白糖2勺鹽一丟丟基礎【紫菜卷】厚蛋燒版＋自制壽司醋的做法就剩兩張紫菜一直想做紫菜卷一直拖就變得軟軟的了上鍋加熱一會就會...

最家常的一道開胃硬菜，酸甜酥嫩，肉香撲鼻。用料主材和辛香料豬小排500g桂皮1段八角2個植物油2大勺生薑3片首次調味料料酒3大勺砂糖2大勺老抽1大勺陳醋2大勺生抽2大勺最終調味料陳醋1大勺鹽少量糖醋小排（低油燜燒版）的做法...

去東北玩一趟，吃到了正宗土豆燉豆角，太好吃了，豆角是帶點紫色的油豆角，燉要用黃醬（大醬）燉！賊香～🍲用料油豆角1斤半土豆2個五花肉適量蒜姜生抽黃醬鹽土豆燉豆角（醬燒版）的做法鍋內放底油，油熱先下五花肉肉片翻炒肉稍微變色，下薑片...

我只是想更新你們對雞湯的傳統看法用料雞肉看你胃口黃豆100g金針菇適量娃娃菜適量丸子適量其他配菜看你的胃豆漿雞湯鍋（燜燒版）的做法我用豆漿機打的，乾濕豆都可，但是建議豆漿提前泡發。磨好的豆漿要多過濾幾道渣。雞肉洗...

這款炒肉不挑鍋，不怕粘鍋，做出來的肉非常嫩，下飯首選。用料豬瘦肉一塊土豆1個洋葱半個胡蘿蔔小半根香菇2朵青紅椒各1個蠔油1勺生抽/老抽半勺鹽、雞精、料酒少許豆辨醬半勺黃豆醬1勺燜燒版炒肉的做法1、醃肉：瘦肉洗淨切片，...

疫情期間好多app都買不到肥牛片索性用牛肉絲代替了這道菜還是薄薄的肥牛片做起來更美味用料肥牛200克可生食雞蛋1-2個胡蘿蔔1/3根豆腐1/3塊金針菇100g洋葱1/5個姜粉少許胡椒粉少許澱粉少許料酒少許壽喜燒醬油適量味淋...

總覺得不用電不用煮好久就能把食物弄熟的東西很神奇，所以好奇寶寶終於敗了燜燒罐回家，嘗試了銀耳羹成功後想做個鹹粥試試~以後早晨就有熱粥喝啦，想喝什麼放什麼~~~用料大米香菇雞肉開水鹽、胡椒、香葱調料什麼的隨意香菇...

快手版，備好料，15分鐘齊活用料大白菜6-8片五花肉200g凍豆腐一塊粉條一把葱、姜、花椒適量大料1個生抽料酒鹽香油香菜萬古燒版大白菜豆腐五花肉燉粉條子的做法粉條提前至少半小時泡好，晚上做的話白天泡也行，這樣就不用提前...

燜燒罐用的是膳魔師JMB500用料紅棗10粒桂圓1小把枸杞1小把雞蛋1個燜燒版桂圓紅棗茶的做法桂圓枸杞紅棗去殼用開水泡一下，同時把燜燒罐預熱，就是把開水倒到壺裏搖一下，蓋上蓋子，等12分鐘把水倒掉。把全部材料倒入壺裏，加入...

玉子燒，日本的家常點心，以雞蛋液和牛奶為主料，簡單方便！使用工具：典匠玉子燒、樂葵油刷操作時間：20分鐘左右適用人數：1-2人用料主料：草雞蛋4個、牛奶80毫升調輔料：鹽2克、色拉油20毫升、番茄沙司3克裝飾：薄荷樂活教主的美食之—...

買了個微烹寶，第一次想做臘肉飯的，淘寶買的臘肉沒送來，家裏有番茄、玉米、火腿肉，個麼試試一隻番茄飯吧，以前就想做電飯鍋版的。用料大米洗淨浸泡三小時火腿肉若干玉米、青豆、胡蘿蔔若干鹽少許胡椒粉少許橄欖油少許番茄一...

沒有烤箱、電磁爐的時候，嘗試煎燒辦法，味道也很不錯，肉質鮮嫩。用料雞翅10個奧爾良烤雞醃料45g奧爾良雞翅（煎燒版）的做法從超市買的新奧爾良烤雞醃料和10只雞翅。雞翅洗淨，用牙籤戳孔。奧爾良烤雞醃料加少許水（45g），攪拌均勻。...

這種燒法，肉肉肥而不膩，入口即化，軟爛還很入味，肉肉夾在筷子上，晃晃悠悠的，油亮油亮的。用料五花肉400克老冰糖30克鹽1勺生抽老抽姜葱料酒紅燒肉（燜燒版）的做法買這樣的五花肉，清洗乾淨，切小塊，冷水下鍋，焯水，沖洗乾淨重新放水，水量...

一直長草燜燒杯雙十一看到有折扣毫不猶豫下單收到杯子洗乾淨立刻琢磨着弄點什麼沒想到第一次燜燒還挺成功特地開個專題準備來寫以後的早餐大計希望多加關注麼麼噠:D用料銀耳四分之一個枸杞一小把紅棗2-3個冰糖適量開...

其實開始做冰糖雪梨我是拒絕的因為康師傅那個東西真的甜到我想吐..但是前段時間去江西採風感冒之後一直咳嗽不好川貝枇杷也灌了一罐了依舊會咳所以琢磨着自己搗鼓點東西試試最後恩無功無過吧?也沒説立刻見效但是感覺...

想吃就做啊，反正家裏有糯米！（我呸，其實是亂逛菜市場毫無頭緒吃什麼！）量沒有算，都是大概的做。。。我能説所有菜譜都是自己學着胡亂做的又愛拍照才順便分享出來的嗎！第一步是逛菜市場！！！用料糯米半碗大概200克雲吞皮2元胡蘿蔔1根...

非常時期小盆友都不開學，只好找點事做打發時間😅。準備：事先將香腸蒸熟，豌豆焯水，米飯放涼用料糯米2杯大米1杯香腸2根幹香菇20朵豌豆100克生抽3勺老抽5勺蠔油1勺菜籽油1勺金沙河高筋麪粉250克70℃熱水200克簡版燒賣的做法...