關於紅燜做法步驟圖解

簡單易做的家常菜。用料海蔘4條豬腩肉400g大葱一段蒜頭5個香菇100g蝦米50g醬油少許白糖20g調味醬2勺紅燜海蔘豬腩肉的做法大葱切段，拍幾個蒜頭，泡好香菇蝦米。豬腩肉切塊洗淨，入鍋爆炒至金黃後待用。將已發好的海蔘，放入...

好吃到想哭，這道菜又叫黯然銷魂羊蠍子。用料羊蠍子5兩洋葱半個大葱三分之二根姜5片香菜少許料酒2勺老抽半勺勺生抽兩勺花椒一撮香葉四片白豆蔻6粒八角2顆小葷香一小撮白酒一勺白胡椒2克孜然2克郫縣豆瓣醬1勺豆腐乳1塊...

冬季特別補養的美食。用料羊蹄胖3只黃豆醬湯匙醬油、鹽、冰糖、料酒、豆瓣醬適量八角、姜、葱適量紅燜羊蹄膀的做法將肉洗淨，泡四個小時，去除異味。然後冷水入鍋煮沸洗淨。爆香葱姜，入羊肉炒，加入料酒，然後下所有調料炒制...

用料羊排適量白蘭地30克幹辣椒花椒粒適量桂皮八角小茴香適量薑片蒜頭適量老抽生抽適量糖適量大蒜葉碎適量紅燜白蘭地羊排的做法羊排焯水沖洗乾淨並瀝乾水分，鍋裏放油，放入辣椒幹，桂皮，八角，小茴香，花椒粒，薑片，蒜頭，煸炒出香味...

在下廚房混了這麼久，第一次認真寫菜譜～因為要照顧剛出生不久的寶寶跟他爸爸，我會努力更新菜譜，把好吃的跟大家分享～雖然沒有拍照，但是我會仔仔細細寫清楚每一個步驟～所以，親愛的你們如果也想做的好吃，請仔細閲讀，歡迎提問！歡迎交...

要胸部保持健康，彈性，皮膚細嫩，卻不想“造假”，最有用的就是依靠食物療法，也是我經驗之談。胸部最需要的一些營養素就是：蛋白質（豬肉，雞肉）脂肪（堅果，植物油），維生素（C保持彈性，B-胡羅卜素預防乳腺癌，促進胸部發育，來自番茄，菠菜，黃紅甜...

豬蹄燉到骨肉分離的那一刻，就成了考驗吃貨定力的最佳道具。誰能忍心面對這紅香酥軟的誘惑而不食指大動？用料豬蹄500g老抽2湯勺料酒1湯勺油1湯勺生抽2茶勺葱、生薑適量八角4個花椒2g白糖35g紅燜豬蹄（骨肉分離版）的做法新鮮...

這一週連續幾天瀝瀝啦啦地都下點雪，今天的雪是入冬以來最大滴，皚皚大雪將整個城市變得冰天雪地，天也真正冷了起來。天一冷，我這嘴饞的就想着吃肉肉，冬天最愛吃滴就是羊肉了，走在路上聞着街邊飯館傳來的陣陣羊肉香，我已經控制...

實為“鹹菜燜魚”——魚米之鄉的尋常味道在計劃經濟時期的上海，這道菜可説是陪伴父母輩度過了整個童年。濃油赤醬，外加鹹鮮的口味，合了本幫菜的意。一小碟菜可以就上一大碗米飯，用來度日，又不失口味。經查宮廷有道名菜為“...

用料羊肩塊香檳（也可換成料酒或啤酒）葱薑蒜桂皮花椒小茴香陳皮香葉冰糖食鹽老抽生抽胡蘿蔔紅棗紅燜香檳羊肉的做法將新鮮羊肉塊放入冷水中煮開，沸騰後，加入薑片，倒入少許料酒水開後，再小煮一會兒，將沫子撇去將煮好的羊肉塊兒...

小時侯老爹買到土雞就會用他家鄉的做法燜燉一鍋，每次連碗底的湯汁都被我和老哥拌得一滴不剩😋。前天去城郊爬山遇到走地雞，費了一番老勁追撲到一隻，當天就燉了一半雞湯喝，哇！今天平安夜想復原老爹的做法，勾起記憶中的家鄉味...

以前總覺得羊腿這種大骨頭類的食材很難煮熟。很怕砂鍋水糊了都煮不熟。看婆婆煮過一次才發現很簡單啊！大約20分鐘的時間，就可以吃到十分好吃的紅燜羊腿啦~！還有就是那些藥材要怎麼放，放多少呢？如果喜歡重口味的可以多放一...

又是一道簡單的懶人食譜，我真的好愛做豆腐用料內酯豆腐200g鱈魚200g鹽和味精適量料酒1勺葱姜適量老抽一小勺紅燜鱈魚豆腐的做法鱈魚和豆腐切塊，薑切片，小火把油燒熱，加入生薑和葱爆香，再加入鱈魚塊小火煎至兩面微熟，加入一...

小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、紅燒燜🤪、紅燒燜🤪、紅燒燜🤪、紅燒燜🤪、紅燒燜🤪、紅燒燜🤪、紅燒燜🤪……⚠⚠️️步驟有點多，耐心看，其實並不難！用料豬肉餡（肥瘦）500克雞蛋🥚1個...

道德經裏有句話“治大國，若烹小鮮。”其實説的不是廚子有潛力，而是凡事都講究個拿捏和度。中文是一種很神奇的語言，有些似乎是同義詞的東西，在中文這就能轉個很大的彎，中文的味道也由此而愈見醇厚。比如説外國的命運，在中文...

用料去皮鴨腿骨姜小葱蒜瓣花椒桂皮八角香葉蠔油醬油白糖紅燜鴨腿骨的做法把鴨腿骨冷水下鍋汆燙，去血沫，洗淨備用。温油將花椒、姜、蒜瓣、桂皮、八角炒香，放入香葉、葱白，倒入鴨腿骨，小火翻炒。放入醬油，蠔油，鹽，黑胡椒粉繼續...

香而不膩，美味可口用料羊肉兩人餐八角1個桂皮1塊香葉2片肉蔻一小塊（味道大放少許）生抽適量料酒適量姜3-5片花椒適量老抽1-2勺鹽適量幹辣椒2個葱2根蒜瓣3-5瓣家常菜紅燜羊肉的做法羊肉洗乾淨備用，鍋中加入冷水，燒至鍋底冒小...

用料豬蹄一隻泡發的黃豆一小碗幹辣椒3只薑片5片➕5片葱段一把大料1顆桂皮1小塊葱末少許生抽老抽蜂蜜料酒水紅燜黃豆豬蹄的做法豬蹄斬塊之後，放鍋里加冷水、薑片、料酒，燒開祛腥氣和血水，關火後澆冷水洗乾淨後，放入高壓鍋...

説起這道菜，還是老爸的獨創，想起小學時第一次吃這道菜，就把它嫌棄的推到一邊，老爸怎麼燒了一大鍋肥肉。。冬瓜，清涼利尿，卡路里極低，是減肥的好食材，無奈味道寡淡，很多人不喜歡吃，我卻是喜歡的，清蒸紅燒，搭上金華火腿、海米等食材...

用料羊排750克胡蘿蔔三根八角2個香葉2片白豆蔻3個肉蔻1個草果半個桂皮2片幹棗4個幹辣椒若干葱4-5段姜3片料酒3勺老抽2勺生抽3-4勺糖15克冰糖少許胡蘿蔔紅燜羊排（微辣）的做法羊排750g切成中塊洗淨煮開去血水晾乾配好所需...

豬手，富含膠原蛋白，是美容養顏食補佳品此為無油少水版，更健康美味版權為陳大嬸兒所有，轉載請註明用料豬腳5只鹽少許紅糖3大勺生抽2/3杯料酒1/3杯水1/2杯薑片4-5片Staub蔬菜鍋--紅燜豬手（懶人版）的做法1，豬手5只（每隻店家已斬...

用料羊排1000克八角2個冰糖50克郫縣豆瓣兩勺桂皮幹辣椒四個胡蘿蔔🥕紅燜一下羊排的做法放油小火🔥炒香放入肉以及郫縣豆瓣炒均勻咕嚕咕嚕上桌...

美容又養顏的豬手，解饞又不膩！用料豬手2只土豆3個老抽，蠔油適量鹽，雞精適量蠔油，料酒適量大蒜一頭葱，姜適量料酒適量冰糖8-10顆大料，八角適量紅燜豬手（壓力鍋）的做法豬手2只，用手泡洗乾淨。電壓力鍋調至“肉類排骨”。西紅柿切...

菜菜裏面用的是麻麻釀的葡萄酒，我就沒有加水悶。另外親親們喜歡勾芡的話，出鍋前可勾芡。用料生薑5g蒜1瓣葱10g蝦300g紅酒、糖、鹽生抽、老抽紅燜醉蝦的做法葱、姜切絲，蒜切碎。煎蝦約1-2分鐘，放葱薑蒜。倒紅酒、生抽、老...

只因不喜歡吃肥肉，把紅燜五花換成了梅乾菜紅燜排骨🌞用料梅乾菜一小把排骨一根（兩個人用量）薑片四五片白糖適量耗油適量生抽適量鹽適量油適量梅乾菜紅燜排骨，連湯汁也不放過的做法梅乾菜切小塊浸泡排骨加入調味料醃製抓幹...