關於初夏做法步驟圖解

用料枇杷隨意冰糖隨意檸檬1個初夏最愛之枇杷果醬的做法因為老爹閒不住種了半山的枇杷，皮薄肉嫩汁多的白枇杷口感非常不穩定，有時候很甜但有時候又酸酸的，所以這個時候拿它們來做枇杷果醬絕對是最完美的。剝皮一定是痛苦...

吃的時候貪心的加了好多野櫻桃和草莓進去，再順手摘了幾片新鮮薄荷點綴，看上去有在高級酒店吃冰淇淋滴感腳，嘻嘻~~用料A：牛奶80ml細砂糖20克淡奶油150ml煉乳80B：新鮮草莓150克檸檬汁幾滴阿瑪蕾娜野櫻桃適量初夏最不可錯過的...

家裏經常做幹鍋，或是紅燒菜。除了豆瓣醬，再添一兩塊豆腐乳，真的是別有一番風味。昨年冬天做過一次豆腐乳，冬天成都的温度太低了，7天的發酵程度也沒這次的發酵好。現在成都的室外温度在17-29℃的樣子，很適合黴菌發酵，12個小時...

各位週末好~昨天預告了五月初會出的《硬派健身》後，後台收到了大家的各種支持，在此鞠躬致謝，感謝大家的捧場！最近的天氣是越來越熱，不少童鞋紛紛表示連胃口都變差了，可是我們經常説，健身運動，練而不吃，如同白練。於是又人問了：...

每天晚上都會有個問題：明天早餐吃什麼？七夕的早餐也是前一個晚上的靈感。食材很普通，視覺效果很滿意。用料葛粉適量速凍湯圓5個糖漬桂花適量沖繩黑糖適量水適量初夏的七夕早安的做法煮好湯圓，裝盤。小碗中放入葛粉加少量...

今天會做這道菜，兩個原因：一是已經進入了禁漁期一個月，吃魚的頻率少得自己都覺得有點過分了。二是前幾天剛下了孤獨的美食家，其中一集的意大利菜小館子有這麼一道看起來十分誘人的烤魚。所以我這種一年動不了幾次烤箱的人...

還記得小時候大中午頂着三十多度的太陽和鄰居的小夥伴們去爬桑葚樹上邊吃邊摘果子的事兒，那種酸酸甜甜的味道變成了回憶。在超市買的總感覺吃起來沒有什麼味道，而且一小盒都要很貴。後來聽説桑葚早在兩千多年前就是中國...

“郎騎竹馬來，繞牀弄青梅。”這種千年時光裏的小清新果子，旖旎了不知多少文人騷客的筆墨文字。是枝裕和的《海街日記》，老房子的院子裏，有一株長了很多年的青梅樹。每年果子成熟，姐妹們都會做青梅酒。地下室裏，藏着許多青梅...

盛開在初夏的花朵，走進了我的酥點裏～用料黃油70克細砂糖25克鹽一小撮低粉95克奶粉10克紫薯粉適量甜菜根粉適量菠菜粉適量可可粉適量南瓜粉適量板栗餡160克盛開在初夏裏的【花朵板栗酥】的做法軟化的黃油里加入細砂糖和...

不喜歡太油太甜，也不喜歡泡打粉之類的添加物，本着簡單樸素的原則，綜合幾個配方之長，試驗完成了美美的瑪芬紙杯蛋糕。需要準備的工具：1、打蛋用的不鏽鋼盤2個（稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的，小一點的是用來打發蛋黃以及之後...

簡約做法用料鮮雞腿1只檸檬半個黑胡椒，料酒，食用鹽適量茴香，月桂葉，蒜頭適量初夏風味烤雞腿(簡約版)的做法準備鮮雞腿一隻，洗淨備用用小刀或者剪刀剔骨。沿着腿骨慢慢劃開，不熟練的一定要仔細，不要傷到手。盤子下面撒上食用...

「原文」切絲作小菜，伴以醋及他物，用之下粥最宜。「閒情偶寄」以閒情為寄，於平淡中尋生活之趣。李漁奇人也，明末江南文學家、戲曲家。用料蘿蔔一個秋油適量葱少許「玉蘿菔」初夏的晶瑩剔透的做法蘿蔔一個，秋油少許蘿蔔去皮...

初夏來臨，烈日炎炎，只想來一口清爽的涼拌菜來當晚餐，女子不可三日無藕，加上脆脆的口感，讓我馬不停蹄走進廚房開始搗騰起來，比起下飯的紅腐乳，這涼拌藕丁更讓我停不下嘴來用料藕1節青椒1個泡椒3個小葱1根大蒜1個鹽適量白糖適...

即將立夏的時節，豌豆上市，亮眼的翠綠如同季節的色彩。豌豆一個總稱，菜市場常見的甜豆是豌豆的一個類別，又稱甜豌豆。豌豆是點綴菜餚法寶，一盤素炒、一碗湯羹、一頓葷味……加上幾粒豌豆，瞬間充滿清新的滋味。在菜餚中，做配角...

🥭+🥥+🥛+🍊+⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️＝🏝夏天來了就要吃清爽清爽的甜品，我們的目標是：「打敗滿記」🤟🏻用料芒果(中尺寸)2個西米40～50g椰漿165ml(約1罐)牛奶100ml西柚/柚子西柚半個/柚子兩片初夏的楊枝甘露(2～3人份)的做法煮西米：小...

桑葚好吃但易壞，想要留住這種初夏的味道，做果醬是最簡單有效的方法了。今天趁着做桑葚醬的機會，把我常用的熬果醬的方子整理、細化了一下，分享給大家。希望大家喜歡😘用料桑葚500克冰糖或白糖75克（桑葚淨重的15%）初夏的桑葚...

之前一直喜歡去買毛毛蟲麪包吃，喜歡它的造型，這次入手的caple/客浦TO5332電烤箱。比較小，做少一點的麪包剛剛好。最近做了超多土司，今天就給孩子換個做法，做麪包吧，第一次做毛毛蟲，造型弄的不是很好看撒，大家別笑話我哈。用料...

春天的桃花賞完，到夏初的時候，桃子就結果了，這個時候的桃子直接吃脆而略帶酸澀，潮汕人想了個辦法——拖tuâ——其實是個動詞，指醃製的這個動作，這樣就可以吃到脆脆的桃子了用料桃子5個粗鹽少許梅粉適量糖根據個人喜好，也可...

原本只屬於初夏的青梅因為被製成了酒滋味才得以封存和昇華就像海街日記裏的場景喜歡平淡無奇但每一刻都有意義的生活。做了一杯青梅咖啡soda，沒錯，是初夏的味道。用料咖啡液三分之二杯青梅1個蘇打水三分之一杯初夏味道～...

今年北方的天氣實在是不正常前一天還只有10幾度第二天温度就接近30度了逛街的時候熱的不行商場還沒有開空調整個人跟進了蒸鍋一樣啥都不想吃看到商場賣缽缽雞的店鋪吃了幾串覺得不過癮晚上回家馬上做起來用料香菇2朵...

素餡肉餡自由選擇，這個味道每年5月可以品嚐最新鮮的，記錄2021.5.22日槐花包子用料槐花適量麪粉適量酵母5克鹽適量肉適量雞蛋3個-5個粉條一把味精適量扇貝丁(蝦米等)適量一品鮮適量耗油適量槐花包子(初夏味道)的做法微開...

用料青梅玻璃瓶伏特加日本清酒冰糖粗鹽初夏青梅酒的做法挑梅子，去蒂：挑出破損有劃痕的青梅，用牙籤去蒂。用流動的水清洗後擦乾備用。殺青：將處理好的青梅放入容器中，加入粗鹽用力揉搓。去除表面茸毛，也能去除一部分澀味。風...

#小小美食日記#青梅酒已經連續做了好幾年了，最多的一次買過四五十斤做，口感比較清爽，非常適合夏天飲用。今年浙江的青梅季我又錯過了，我只能説我真是個豬腦袋，所以今年又買的是四川的青梅，大概六月底也就沒有了，想要做的趕緊...

為什麼是初夏限定呢？因為方子中加入了楊梅和荔枝，配方也稍微有點改動，味道更加清新靈動，可以嘗試一下。如果有小夥伴想嘗試，卻發現家中缺少一些酒，可以做一下的調整：乾白葡萄酒---可用乾紅葡萄酒替代味美思酒Vermouth（調味幹...

喜歡吃擀麪皮的人多數對裏面的麪筋和黃瓜是欲罷不能，怎麼都吃不夠～我吃不夠的時候就自己做！兩根黃瓜，一塊麪筋，幾塊錢就可以搞定，涼拌出來能有一小盆，可以解饞了～涼拌好後建議放置5至10分鐘，這樣黃瓜會出點水，麪筋也會更入味，比...