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關於WECK做法步驟圖解
關於WECK做法步驟圖解
【炊煙食堂】Weck罐便當之香草意粉鮮蝦便當
06-18
用料意粉1小碗鮮蝦6-7只青豆仁適量小番茄5個圓生菜適量香椿苗適量蟹黃瓜子仁1小袋沙拉醬汁焙煎芝麻醬1.5大勺大蒜1瓣歐芹少許檸檬汁1/2小勺【炊煙食堂】Weck罐便當之香草意粉鮮蝦便當的做法準備好所有食材。意粉可以...
論如何優雅避免weck出現豁口
07-07
寶貝的不行的weck,玻璃蓋被不鏽鋼夾子劃的全是豁口_(:3 」∠)_ 心跟着玻璃蓋一起碎成渣渣了…_(:3 」∠)_ 我敢保證不止我一個人頭大…看到很多廚友表示“weck好用又貌美就是玻璃蓋上的豁口太糟心”強迫症表示豁口...
好用上癮的weck瓶
07-17
高顏值的weck瓶,怎麼裝都好看!用料weck瓶各種食材:水果果汁酸奶穀物smoothie果醬等好用上癮的weck瓶的做法水果+weck瓶果汁+weck瓶豆漿+weck瓶酸奶穀物+weck瓶果醬+weck瓶...
【炊煙食堂】Weck罐便當之糖醋蒜醬龍利魚便當
06-18
用料雜糧飯1碗龍利魚半條醬漬金針菇少許橄欖菜炒平菇少許荷蘭豆少許雞蛋1個醃蘿蔔塊少許珍珠蘿蔔1個魚板少許糖醋蒜汁蒜2瓣蠔油1大勺糖1小勺香醋1大勺【炊煙食堂】Weck罐便當之糖醋蒜醬龍利魚便當的做法準備好所有材...
weck玻璃罐版紐約芝士蛋糕
07-05
玩轉weck玻璃罐~改編自玻璃罐甜品一書配方量為weck580ml玻璃罐一個用料奶油奶酪210g酸奶油90g細砂糖60g香草精1小勺無鹽黃油15g全蛋1個蛋黃1個玉米粉10gweck玻璃罐580ml大肚子款weck玻璃罐版紐約芝士蛋糕的做法奶油奶...
用WECK做青梅酒
05-28
用WECK做出好喝的梅子酒|梅子青時節,是用青梅做酒或做梅子露最佳時間,德國WECK的兩款大罐,大口徑方便手伸入擺放梅子和冰糖,不含BPA食品級的玻璃瓶身也不會被水果酸性腐蝕。通透瓶身隨時觀察釀造變化。泡酒是要投入大量時...
意式焗烤千層茄子--WECK版
03-13
最近在研究Vasocottura,就是用瓶子做飯,是意大利古老烹飪方法的復興,跟咱們的瓦罐湯和燜燒原理差不多,都是最大限度的保留食物本身的香氣。我有幸上過CristianMometti主廚的課,他是第一個出相關書籍的主廚,在課程中見到他細...
Rock in WECK🍓——探索WECK瓶的N種利用方法
06-05
Live&Survive,這是WECK🍓傳達的精神;將美味延續,開啟屬於你的美食哲學。用料WECK瓶瓶罐罐AnythingAnytimeAnyhowRockinWECK🍓——探索WECK瓶的N種利用方法的做法吃的喝的甜的鹹的好看的未完待續……...
WECK玻璃罐真空密封教程(日網手繪版)
06-21
想要長期保存食物,並鎖住新鮮,請選擇專業的密封罐!WECK玻璃罐採用德國食品級的玻璃標準,不使用脱色劑~容易放入,容易取出,隨時可以觀察到保存的狀態,非常容易清洗!WECK還可以【真空密封】也是區別於市面上普通密封罐的特別之...
WECK真空密封小竅門
05-29
【WECK最初誕生的理由,很簡單,“安心感”。簡簡單單的三個字也正是WECK的原點。在原產國德國,WECK最初是加工貯藏食品用來渡過漫長冬天,真空密封保存食物,並鎖住新鮮,也是隻有WECK這樣的百年老牌才能做到的特殊技能。通透的...
無糖桑葚醬-用WECK瓶保存季節美味
06-13
每年4月份桑葚成熟的季節,總覺得時光過得特別快,這種一年只能吃一次的健康美食顯得特別珍貴。梅子類的東西總是很難保存,放兩天就開始變軟,有兩種常見的保存方法,一個是泡桑葚酒,一種是做成醬。第一種,我家不喝酒,而且總有一...
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