關於爆珠做法步驟圖解

自從在泰國學習製作泰餐時學會了做“馬蹄紅珍珠”以後，就對於用木薯粉做各種“夾心珍珠”上癮了。普通的檸檬薏米水，因為有了“爆珠薏米”，瞬間也變得有趣起來了！用料薏米一小把木薯粉適量檸檬片5片冰糖適量飲用水1.5L爆...

【分子玫瑰仙】分子料理又名分子美食學，是將所有烹飪技術和結果，用科學方法去解釋，並用數字精確控制的一項烹飪藝術。當美食和科學技術結合在一起之後，簡直顛覆了你以往的烘焙理念。這款分子玫瑰仙就是如此，在乳酸鈣的作用...

盒馬買的石屏豆腐，有大塊的和小塊的，都好吃用料包漿豆腐一盒油10克鹽1克辣醬豆瓣醬1勺雲南石屏包漿豆腐小爆珠下酒菜的做法盒馬買的包漿豆腐，小爆珠平底鍋燒油，可以多點油，鍋和油一定要足夠熱如果可以油炸就更好了放入豆腐...

零難度的爆珠牛奶~第一個作品，希望得到採納🌚🌝💦用料爆珠適量奶粉適量白開水適量白糖少許爆珠牛奶的做法（目前還沒有視頻→_→）第一步，先把水燒開燒開後倒進杯子裏把準備好的奶粉倒入裝開水的杯子裏，攪勻，直到無顆粒。最後...

特別喜歡芝士😛，做啲簡單而且自己鐘意食嘅味道😂用料黃油60～70g牛奶90g泡打粉6g鹽1小撮（1g）雞蛋一隻麪粉250g細砂糖20g芝士2～3片（我用芝士磚80g）檸檬汁兩滴（可省略）爆珠芝士鹹味司康的做法備好材料，先將雞蛋打散，用一個小碟預留...

今日茶飲，一個分享潮流飲品配方的平台。用料肇泉福岡綠抹5g維記鮮奶150cc金鑽雪頂奶油50g3、肇泉冰糖漿30cc4、肇泉紅豆爆爆珠25g爆珠抹茶今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法視頻教程的做法冰沙桶內加入100cc温水（75℃），5g...

參考分量：8個#家庭烘焙尚巧廚#用料蛋撻皮8個蛋撻液160g寒天水晶球60g蜜桃爆珠蛋撻的做法烤箱預熱上下火210℃。在蛋撻中放入5g寒天水晶球，再倒入20g蛋撻液。放入烤箱烘烤25分鐘左右，表面金黃色出爐冷卻。在蛋撻頂部放上...

超級簡單又超級好吃的磅蛋糕🍰香蕉沒有壓很爛，稍稍保留了些許顆粒藍莓最後放，烤好後就是爆珠啦紅糖和肉桂搭得不得了，香氣濃郁口味純正！用料雞蛋1個低粉60克泡打粉1小勺香蕉1根藍莓1把玉米油30克紅糖40克白糖15克肉桂粉適...

我的眼中有你，你的眼中卻只有星空。我問你為什麼，你説好喝不胖。我仔細一看，原來是它，星爸爸同款藍莓星空。選擇藍莓小姐為女主角，氣泡水先生作配角，百香果爆珠小朋友友情出演，共演了這部大女主戲。用料藍莓10g氣泡水100ml百...

今日茶飲,分享潮流飲品配方與乾貨!用料肇泉福岡綠抹5g維記鮮奶150cc肇泉冰糖漿30cc肇泉紅豆爆爆珠25g金鑽雪頂奶油50g爆珠抹茶今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程的做法冰沙桶內加入100cc温水（75℃），5g肇泉福岡綠...

外面奶茶店裏的爆珠飲料口感特別好，想在家裏做，某寶現成的爆珠量太大不合適，偶然發現這個可以自己做，所以一起來試試吧😃用料爆爆珠橙汁200克水400克海藻酸鈉3克L-乳酸鈣12克乳酸飲料乳酸菌飲料200克橙汁150克爆珠乳酸橙...

用料紫薯適量紅薯適量芋頭適量木薯粉適量水晶芋圓爆爆珠|劣狐狐烘焙的做法紫薯、紅薯、芋頭切丁上鍋蒸熟過一下冷水放進木薯粉裏充分搖勻，保證每一顆都裹上木薯粉水開後下鍋煮10分鐘左右就可以了煮好後在冷水裏泡一泡...

炫一下！我的杯子裏有珍珠又有星星把氣泡酒喝出夢幻感，只需以下幾步，快來圍觀👇用料西柚汁200ml馬蹄爆爆珠適量氣泡酒適量椰奶凍適量我人沒了？這杯夢幻爆珠氣泡酒也太好看了吧～的做法杯中倒入爆爆珠提前一晚將西柚汁凍成球...

用料各種水果蜜豆爆爆珠酸奶蜜豆爆爆珠水果撈🍧的做法喜歡的水果切塊放在容器中，淋入酸奶，上邊再放堅果~蜜豆~爆爆珠等...

創意來自七哥👏👏👏，按自己的煮食習慣記下備忘📝用料🐷粉腸2條約500g老滷水(或李錦記滷水汁)適量喜歡的各色時蔬適量五彩爆珠🐷腸的做法剪去腸子白色的附帶物，用生粉、鹽反覆抓2分鐘洗淨。在腸子中間開始打第1個結，緊挨...

盒馬的石屏大爆珠豆腐用料石屏豆腐一盒石屏爆包漿豆腐大爆珠的做法盒馬的石屏包漿豆腐，大爆珠可以蓬很大，看着很爽空氣炸鍋墊上錫紙，啞光朝內，提前抹油撒上黑胡椒，蒜香鹽(調料類)椒鹽，喜歡什麼放什麼，放上豆腐再來一層空氣炸...

用料抄手皮600克梅花肉250克蝦仁300克雞蛋3個香菇3朵胡蘿蔔1根飛魚籽100克馬蹄6個蠔油適量鹽適量白胡椒適量紅薯粉適量薑末適量小葱30克爆珠爽脆蝦仁🍤抄手的做法梅花肉剁成肉糜，不敢直接在超市買絞好了的肉，自己剁的比...

在外面喝過之後，還是覺得要真材實料的才會更好喝，於是在還原外面售賣的的基礎上，做了改進版。使用一整個椰子就是好喝！おいしい〜用料椰子（椰青）1個馬蹄爆爆珠適量冰塊可選，或者提前冷藏一下椰子水爆珠馬蹄椰子水2.0（一整個椰...

法棍熊最近愛上了甜品店裏的一種新食材：芒果爆爆珠。小小圓圓的一顆，一咬就能爆出果汁呢！後來老S老師告訴我，原來在家也能製作爆爆珠，而且非常簡單，於是我們決定把製作方法分享給各位同學們~用料食品級海藻酸鈉10g食品級乳...

突然想吃葡撻，而且個人是珍珠控，就來個mix~老早之前買好了塔皮，可惜淡奶油等了好久才到，哈哈哈！用料雞蛋1個蛋黃1個奶油170克煉乳10克鮮奶100克白砂糖20克蛋撻皮13個煮熟的珍珠按個人喜好爆珠葡撻的做法首先把雞蛋打散。依...

經過了中秋小長假不知道你有沒有做好管住嘴、邁開腿的準備呢？在上期（可以康康我的主頁）我們用“超級食物”羽衣甘藍做了思慕雪這次我們依舊用它來完成另一道適合節後的輕食沙拉這次還用到了健身界的另一個網紅藜麥聯合國...

在我把這些奶茶店必備玩兒搗鼓在一起後，發現的驚天美味🤭針對想要吃甜品還不胖的孩子們！用料各類燕麥20克奇亞籽6克紅豆爆爆珠10克或隨意即食西米50克無糖椰汁100ml熱水30ml低卡紅豆爆珠港式喳喳的做法不藏私，材料如上，燕...

用料草莓醬1勺果糖15克純淨水適量冰八分滿草莓味爆爆珠1.5勺草莓爆爆珠的做法第一步：雪克杯種加入草莓醬第二步：加入果糖第三步：雪克杯中加入八分滿的冰塊第四步：加入適量的純淨水第五步：一起搖勻，倒入成品杯中第六步：成品杯...

用料奶茶牛奶300克茶包2蛋糕胚奶茶40油40克粉60茶碎1包蛋黃5個鹽少許克蛋白5個糖50克檸檬汁少許滴奧利奧餅乾碎25奶茶醬蛋黃3個糖20克粉25奶茶250黑糖25克黃油20克淡奶油200克焦糖醬砂糖100克水20淡奶油100克爆漿珍珠...

去吃沙冰孩子覺得裏面的爆爆珠好玩，回家搜一下看看很簡單，買了材料和孩子做着玩兒用料海藻酸鈉2克水400克果汁200克乳酸鈣10克爆爆珠的做法家裏只有這一種果汁，取200克與2克海藻酸鈉融合不停的攪拌，靜置一晚，一兩個小時就...