關於小盅做法步驟圖解

最近一直在看巴黎私廚，超好看。懶得用烤箱，自行瞎改，已經面目全非了。口味hmm算鹹甜鹹甜？可能因為我用的酸奶是含糖的，上海人表示沒問題👌試試希臘酸奶下次。哈哈哈😆我最喜歡溏心蛋，但是這個雞蛋不是無菌蛋，只好蒸的熟透了...

用料百合隨機桃膠隨機黑米隨機杏仁隨機蓮子隨機碎耳的桃花小盅的做法各種愛抓一把就搞定...

魔法傳説馮少的十歲生日Party是在有機農場度過的。全班同學由各自的爸爸媽媽載着，再加上同學們家中的兄弟姐妹；一行五十多人的隊伍，浩浩蕩蕩開着車從上海市區出發，奔向位於崇明島的“一畝田有機農莊”。大家在農莊裏採瓜...

法式小盅焗蛋OeufsEnCocotte是傳統法國菜，意思就是eggbakedinasmalldish，放在"杯子"裏的雞蛋。這是一道用大約80攝氏度把雞蛋慢慢燜煮出來的菜式，要説它吸引人之處，主要是其溏心的蛋黃與Lotion般質感的蛋白，兩者交織在一起...

圖片和配方來自於PH大師的《巧克力全書》一書。6人份準備時間15分鐘烹調時間1小時10分鐘用料全脂牛奶500ml可可脂含量70的黑巧克力150g蛋黃4個蛋1個細砂糖（可以減10到20g）80g舒芙蕾模用奶油（即塗模具上的黃油）15gPH的巧克...

明天就是EasterDay，沒做彩蛋怎麼辦？不急，來個法式小盅蛋也不錯哦用料雞蛋1只培根兩片圓葱適量胡蘿蔔適量蘑菇適量黑胡椒、歐芹碎適量聖女果5顆法式小盅蛋的做法備料在鍋裏倒入適量橄欖油，待油温後放入圓葱丁和胡蘿蔔丁煸...

偶然翻到法式小盅圖片，蠢蠢欲動，有了下面的食譜，用量給的是一人份，可根據人數增減用量，根據自己的口味增減食材。用料雞蛋1只培根少許切開洋葱1/4顆淡奶油1大勺黑胡椒少許蘑菇1-2顆根據口味番茄少許牛油果可加可不加少許黃...

燉罐是福建閩東人常喝的一種小罐湯，自從第一次接觸後就念念不忘，做起來既營養又簡單，建議選擇紫砂燉罐，原汁原味不流失。用料枸杞4粒小排骨50克蟶乾4粒蟲草花5克姜3片黃芪2克料酒0.5勺鮑魚2只小排骨小盅燉罐的做法蟶乾泡...

最近很愛看介紹美食的紀錄片，這道菜是我借鑑一位西餐廚師的食譜，用手頭現有的材料做出的新式菜譜，我也是第一次做第一次吃，但是一口驚豔，絕不誇張。烤至酥脆的法棍配上軟糯流心的溏心蛋，誰能拒絕？這種搭配想不好吃都很難！用料...

前陣子買了幾個lecreuset的minicocotte。lecreuset的鍋一直是我的夢想，廚房裏一整排大大小小各式各樣的lecreuset，想想就有點小激動呢。。。¯﹃¯但實在是很貴，目前用到大號鑄鐵鍋的概率又非常非常低，我一個人根本吃不了那...

秋季乾燥，湯是滋養身體不可或缺的一環。然而男性和女性身體需求不一樣，經常喝一樣的湯未必合適。美的這款可以放兩個小燉盅的鍋正好合適像我這樣家裏只有兩個人吃飯的家庭。因為非常簡單，就沒有細節的圖了，希望大家見諒。...

家裏那位偶然跟我抱怨，最近胃難受，早上總是想吐，還是以前租房子的時候好，周圍好多小館子，一家就長期有豬肚湯供應，連續吃了一段時間，胃竟好多了。我馬上吹牛：“這有什麼難，我也做一份。”一出口，覺得大話了，哈哈哈，畢竟豬肚，我一直...

酒釀甘辛温，歸肺、脾、胃經，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁用小瓶子做是因為自家老姐喜歡吃酒釀，總不能每次做好以後揹着大瓶子送給她吧，於...

用料雞蛋2個西紅柿1個洋葱半個鹽4克黃油15g歐芹碎5g黑胡椒碎2g法式小盅蛋配番茄的做法法式小盅蛋配番茄2-取5g黃油放入平底鍋，油融化後將洋葱粒炒至變色後即盛出。再取5g黃油將番茄炒至醬質感。3-剩下的黃油塗抹小盅內...

看完《灰姑娘》，整顆少女心又回來了~童話裏的灰姑娘真是令人羨慕！除了水晶鞋，還有裏面的南瓜馬車，實在太美了！小金瓜像極了灰姑娘坐的南瓜馬車。廚娘想着，用這樣充滿童話感的小金瓜做出來的食物一定非常浪漫，於是便有了“黃...

用料小南瓜1只腐皮香菇肉卷三四厚片小南瓜盅的做法小南瓜切去頂部，把南瓜裏面的籽掏乾淨。把南瓜肉削出少量出來。我是在一手店買的腐皮香菇肉卷。切三厚片，切丁，別太小。混合切出來的南瓜肉，放入南瓜內。蓋上蓋子，蒸15分...

在外面買的牛肉麪是不是常常覺得裏面的牛肉好少呀~吃不過癮。今天分享一個牛肉麪做法，以後自己在家做，牛肉想加多少加多少！快來看看吧~用料牛腩200克“太太樂原味鮮”特級紅燒醬油5克“太太樂”雞精（三鮮）5克“太太樂”芝...

可愛小巧玲瓏的南瓜配上糯米飯，聞着就香！用料小南瓜一個米飯一碗豬肉適量香菇幾朵毛豆適量玉米適量胡蘿蔔適量黃瓜適量小南瓜盅飯的做法小南瓜洗淨，頂部開口做成碗裝待用；其他材料洗淨，豬肉剁成肉糜，香菇黃瓜胡蘿蔔切丁，玉米...

用料小冬瓜2個乾貝（瑤柱）一把小木耳少許泡發大蓮子一把紅腰豆少許幹香菇幾朵燉小冬瓜盅的做法小冬瓜兩個對半切開這樣的用勺子把心挖出來挖深一點，瓤不要可以挖多一點，料就可以多放一點瑤柱清洗乾淨泡一下香菇我泡多了😆...

充滿異域風情的小美食，讓生活立刻變得神奇起來，這種富足是無法用物質標準來衡量的。簡單的食材經過自己的手，變得浪漫美好。這樣的體驗讓日常更豐饒。#單身貴族食譜##法式小點##西餐#用料雞蛋1個黑胡椒少許鹽少許奶油芝...

用料小米適量貝貝南瓜一隻（也可以用別的南瓜）紅棗兩隻因為我用的貝貝南瓜比較小，大家可根據具體情況添加食材！南瓜小米盅的做法波浪切法在南瓜頂部開蓋掏空南瓜，放入一把小米，兩顆紅棗蓋好放入蒸鍋蒸20-30分鐘開鍋，用勺子攪...

用料紅棗枸杞蓮子各種米小燉盅食譜的做法蓮子湯：洗淨，加水、冰糖冰糖要多點，也可出鍋時調節加白粥綠豆湯雜糧粥...

很有愛的一道菜，營養又健康，給孩子做可以增加吃飯的樂趣，給愛人做也顯得超級用心哦～用料小南瓜1個青椒1個紫薯1個洋葱半個小蕃茄5個奶酪適量沙拉醬（可自選口味）少許小南瓜盅🎃的做法首先把小南瓜切出一個蓋子，在上三分之一處...

迷你小南瓜，做出來的顏色更金黃~用料小米適量南瓜克水小米南瓜盅的做法小南瓜把頂切掉備用，裏面瓜瓤挖掉蒸個15分鐘左右用勺子把裏面的肉挖出來挖成這樣，注意最上面這一圈留一些，不要全挖完加點水，用攪拌機打成泥加水加小...

用料雞蛋1個小熊電燉盅的做法粥煮雞蛋銀耳湯蒸蛋...