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關於炸物做法步驟圖解
關於炸物做法步驟圖解
【原味蛋黃醬】西餐萬用調料,減肥健身減脂人士也能解饞,炸物絕配
06-27
説到色拉醬,我們日常最常吃到的可能就是蛋黃醬,千島醬,油醋汁這3中品種了。而蛋黃醬,是最適合作為日常蘸料的,就非蛋黃醬莫屬了。如果非要説這款醬料有什麼缺點,那大概就是製作過程太容易手痠吧。1個蛋黃可以製作150-250ml...
國宴大廚的炸物祕方 拿來炸魚隔壁小孩都饞哭了
09-16
這道幹炸小黃魚的方子來源於一個國宴大廚的方子,我又將我母親的炸魚祕方一起融合,並作出了改良。有人炸魚裹麪粉、有人裹澱粉、也有人裹雞蛋,直接裹麪粉炸出的魚口感較硬,直接裹澱粉炸出的魚口感較脆,將麪粉和澱粉以1:1的比...
家庭版炸物、烤雞翅
04-22
每天做自己喜歡的食物用料雞翅8個胡椒粉2克姜5片片料酒適量勺蠔油2⃣️勺孜然粉1⃣️勺蜂蜜可加可不加生抽3勺家庭版炸物、烤雞翅的做法炸物、粉絲鮑魚、炸雞翅醃製後改花到放進空氣炸鍋15分鐘180度!適當翻面油炸、買得甜...
炸物一籮筐
10-09
媽媽説,寄的年貨裏沒有炸魚🐟自個買條魚炸🐱🐱用料小黃魚8條蓮藕2節土豆1個胡蘿蔔1根雞胸肉1塊香葱1節姜1塊麪粉適量鹽適量油大量雞蛋5個炸物一籮筐的做法1.胡蘿蔔和土豆擦絲後切碎,加入雞蛋、食鹽、麪粉和清水,攪拌出粘...
萬能炸物的麪糊和裹粉
03-24
用料鹽若干調味粉(黑胡椒粉五香粉椒鹽白胡椒粉)若干小蘇打若干清水若干萬能炸物的麪糊和裹粉的做法食物醃製裹粉:1.麪粉+鹽+調味料+小蘇打2.撒少許水珠形成小酥點麪糊:麪粉+調味料+適量水裹粉>麪糊>裹粉炸後懸空放涼...
日本人最愛的家庭炸物日式土豆可樂餅~便當🍱必備
03-20
即使冷食也十分美味剛出鍋的狀態更是讓人食指大動且相對來説極易上手也是我個人想吃炸物的時候的首選料理這樣的可樂餅你值得擁有用料土豆3個(500g洋葱1/2個(125g肉糜(什麼肉都可以,建議選擇有些脂肪的100g色拉油1大勺黃...
炸物拌
05-10
用料鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量味精適量生抽適量醋適量辣椒油適量花椒油(粉)適量小葱一小把土豆隨意無筋豆隨意豆皮1張炸物拌的做法先將土豆、無筋豆、豆皮等食材煎炸撈出。(我是分開煎炸,炸好一樣撈出一樣,大鍋的話可以...
炸物-海鮮菇
02-17
也許油炸的東西被賦予了太多不健康的含義,但是有的時候三五好友,這樣一盤炸物,無疑是錦上添花的,有的時候只有我獨自一人在家,沒有工作,找上一部喜歡的電影,邊看邊品,也有一種難以言説的幸福感。用料鹽適量芝麻適量麪粉適量油...
家庭炸物蒜香排骨
12-29
好吃快手的炸排骨,炸裏脊,炸過很多次了,配方一次次改進,跟喬波排骨的椒鹽裏脊味道很像。用料排骨400克蒜末3瓣蠔油1勺生抽1勺料酒1勺鹽若干克糖半勺姜5片家庭炸物蒜香排骨的做法排骨洗乾淨,加入薑片,蒜末,蠔油一勺,醬油一勺,料...
博多天婦羅,多樣性的炸物
09-18
一次吃壽司的時候,發現的炸物,多樣性與創新。用料豬肉丁150g鮮冬菇10只馬蹄丁50g秋葵10只番薯200g炸粉半包約100g雞蛋漿半個生粉60g花生油用於炸物鹽少許糖少許胡椒粉鮮磨的少許醬油,蠔油少許博多天婦羅,多樣性的炸物的做...
「炸物」家庭版小油條·無礬
12-25
家裏牛奶喝不掉,我媽給和到面裏炸油條了。因為是半路闖進廚房,所以開始和麪的步驟沒有拍照片。只能寫個小作文了。(對不住了)牛奶小油條什麼味兒。不好説但肯定好吃。有條件的建議親自嘗一下。顏值還可以,胖嘟嘟黃亮亮。用...
冬日炸物:不一樣的炸南瓜絲餅(復刻米老鼠!)
04-01
小時候一直很喜歡吃米老鼠(不知道大家有沒有在麪包店吃到過),後來找不到賣的了!今天憑着記憶竟然復刻成功了,一定要嘗試啊!冬天適合吃油炸甜點,這個炸南瓜絲餅因為有南瓜本身的甜度,所以不需要放糖~真的好吃!除了容易長胖沒啥缺...
好香啊!~停不下來啊!~炸物&配料
03-25
油炸是孩子的最愛!用料炸物1臭豆腐1盒甜麪醬蘸料見步驟2炸物2香腸6根香腸蘸料見步驟4好香啊!~停不下來啊!~炸物&配料的做法臭豆腐在清水中浸泡半小時!吹乾,拌醬:2勺甜麪醬+半勺麻油+2茶勺糖+半勺料酒+少許胡椒粉,拌勻,可以...
簡易炸物早餐-豆沙麻球
01-30
在家宅久了特別喜歡折騰麪食這裏分享一款簡單好吃的豆沙麻球用料豆沙適量糯米粉250克白糖60克芝麻適量熱水適量簡易炸物早餐-豆沙麻球的做法準備以上材料,喜甜點的糖可以在適當加些。糯米粉+糖,加入用熱水用筷子攪拌成...
麻葉 排叉 各種翻花炸物
03-25
其實我的菜譜裏還有很多其它地區中餐,韓餐也是很用心寫的,歡迎大家去看看~轉載,僅做自我收藏記錄~出處油管鏈接:用料中筋麪粉400克食用油35克雞蛋1個黑芝麻適量麻葉排叉各種翻花炸物的做法將食用油倒入中筋麪粉中1個雞蛋一...
姜食堂同款四季炸物年糕
09-11
熱播韓綜-姜食堂,同款四季炸物年糕。當酥脆的炸物與辣年糕碰撞在一起,簡直讓人慾罷不能,吃了根本停不下來。用料年糕250g香芋75g土豆75g胡蘿蔔75g菠菜適量洋葱半個包菜100g魚餅適量韓式辣醬2勺生抽2勺糖稀2勺白糖2勺天婦...
「童年的回憶」&炸物 🍠不好吃打我 小時候的味道 炸番薯 地瓜丸 超簡單超好吃 賣相耐思
12-15
記得以前小學的時候有一家店專賣這個炸番薯丸現在都找不到那家店了所以我覺得我自己來做一個沒想到還超乎我的想象超好吃喜歡的可以試試材料也非常的簡單消耗番薯的最佳方法哈哈哈哈用料番薯500克糯米粉180克麪粉70克...
春節炸物合集
10-09
用料【蘿蔔丸子】白蘿蔔一根胡蘿蔔一根香菜3根姜4片雞蛋2個麪粉7勺泡打粉適量鹽、孜然粉、胡椒粉適量【甘梅地瓜】地瓜切條/復炸玉米澱粉:麪粉1:1泡打粉小蘇打【幹炸酥肉】見收藏菜譜【炸豆腐】直接炸【五香】春節炸物...
炸物
05-31
用料雞蛋液麪包糠克麪粉克澱粉胡椒粉鹽克醃好的食物炸物的做法澱粉和麪粉1:1麪粉裏面加入胡椒粉,雞蛋液裏面加入葱碎先滾麪粉,再浸雞蛋液,再滾麪包糠滾完的樣子小火,油鍋到170°左右的樣子開始炸小火大概炸5分鐘左右的樣子...
簡單又不簡單的炸物料理——日式炸雞
10-29
用料雞全腿2只雞蛋1個姜一片蒜3瓣蘋果少量料酒少許生抽少許鹽少許胡椒少許生粉適量簡單又不簡單的炸物料理——日式炸雞的做法準備材料,雞腿肉最好是冷鮮的,不然還要解凍,這次因為時間趕,買了泰森的已經切好的雞腿丁,省了...
夏夏和秋秋の小廚房 | 【炸物 可樂餅】
03-29
我知道最近的美食都是高熱量的可是怎麼辦冬天特別想吃一些高熱量的食物貼膘禦寒畢竟我們都是瘦子畢竟不能讓風一吹就倒吧對不對??大聲回答我:~~~恩恩~~~用料超大土豆1個洋葱半個雞蛋1個肉餡100g麪粉適量麪包糠適量鹽少許...
炸物料理
01-07
宅家久了就想要動手吃點美食好吃的醬料才是靈魂!!!用料蒜1個白芝麻2勺辣椒麪一勺孜然1勺鹽半勺食用油適量雪碧1瓶,只用一點就可以蠔油1勺生抽半勺炸物料理的做法制作蘸料:蒜泥,白芝麻,孜然,辣椒麪,鹽,潑上熱油攪拌後,再加雪碧,蠔...
家庭炸物·炸雞柳(雞肉天婦羅)
08-01
我炸的火候有些大自己炸小火就好喔用料雞胸肉2塊雞蛋1個麪包糠150克煎炸粉100克黑胡椒少許孜然少許生抽2勺鹽少許糖一啾啾油10克家庭炸物·炸雞柳(雞肉天婦羅)的做法1、雞胸肉切成條狀、加入生抽.鹽.糖.黑胡椒.煎炸粉(可...
香酥炸豬排,入口酥脆香味撲鼻,非常喜歡炸物,感覺永遠吃不膩炸豬排。
05-04
非常喜歡炸物,感覺永遠吃不膩炸豬排。那就開發新的做法,這款味道非常不錯哦,還有點像戚光香香雞的味道O(∩_∩)O。非常的香酥,不容錯過哦!用料豬大排4塊馬鈴薯澱粉2大勺蛋清1個醃料蒜頭8顆料酒15毫升鹽2克味極鮮15毫升細砂...
【炸物絕配】塔塔醬
03-12
塔塔醬配炸魚和炸雞是宅家好夥伴,裏頭的蛋黃醬讓人心滿意足,酸黃瓜解膩,少許歐芹增添香味。沒胃口的時候也能吊足人的胃口~用料蛋黃醬60g酸黃瓜10g歐芹碎5g煮熟的雞蛋1個檸檬汁5g鹽和黑胡椒少許【炸物絕配】塔塔醬的做法...
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