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烹飪方法
手握甘蔗蝦
03-24
甘蔗蝦,肉香味美,色澤誘人用料帶油豬肉200g對蝦500g土豆1個鹽適量胡椒粉適量姜粉適量自制蘋果菠蘿醬適量生粉適量蛋清1個手握甘蔗蝦的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖...
超高顏值系列甜品:彩虹千層!
02-23
彩虹千層蛋糕(可做一個8寸,適用於學廚WK98638寸平底鍋)用料千層皮:牛奶440克黃油80克幼砂糖150克低筋麪粉160克全蛋液500克色素(可用果蔬粉代替)紅、橙、綠、藍、紫奶酪香緹奶油部分:奶油奶酪200克淡奶油150克幼砂糖90克淡奶...
超好看星空檸檬
02-12
喝完了才想起來一張都沒拍,真的很可惜。糖桂花可以換成任何愛吃的醬。用料檸檬汁幾滴水一杯蜂蜜一勺(看個人口味,可不放)冰塊適量(可不放)蝶豆花5朵糖桂花適量超好看星空檸檬的做法蝶豆花煮出顏色加檸檬汁調味調色杯底放糖...
好喝好看的芭樂香蕉奶昔
02-15
最近芭樂很火,喜茶樂樂茶都喝過相關飲品,居家也叫不到外賣,就自己買了芭樂嘗試做了,沒想到很棒哦不光酸酸甜甜味道棒,粉粉嫩嫩,顏色也很好看呢用料紅心芭樂1個香蕉1根酸奶200克好喝好看的芭樂香蕉奶昔的做法準備一根香蕉,一...
樸籽粿~~春天裏的抹茶蛋糕
03-12
春天是萬物復甦的季節,樸籽樹也剛長出嫩綠的葉子,清明前的半個月是最適合做樸籽粿的,每年這時候我就會摘來做樸籽粿送親戚朋友。因為這個是我自己改良的配方,把泡打粉的量減到最少,市面賣的樸籽粿大多下過多泡打粉,味道略苦...
佛系自制鹽水鴨
03-05
自制鹽水鴨,製作過程很佛系,卻讓便當盒裏面的內容又香又美。Theprocessofmakingsaltedduckisverysimple,butitmakesthecontentsoftheBentoBoxfragrantandbeautiful.Newweekgood用料鴨腿2只花椒25粒鹽15克八角1/4個京葱1...
鮮炸帶魚
12-26
喜歡吃帶魚用料帶魚1條葱半根姜2片鹽適量生抽適量料酒適量麪粉適量五香粉適量鮮炸帶魚的做法去冰,葱薑蒜,料酒,鹽,五香粉醃製一小時將醃製好的魚撈出來裹上面粉,(麪粉裹住即可,不宜多)油炸至雙面呈金黃色出鍋,就可嚐到外酥裏嫩...
勃墾第紅酒燉牛肉 (食戟之靈版)
03-22
呀……當讓我建這個菜譜的時候,其實我是拒絕的!因為我覺得你不能叫我建、馬上建,第一,我要試一下,我又不想説……你拍一個動畫拍完以後加了很多特技,那牛肉那個彈啊……很軟!很嫩!很誘人!結果網友出來一定罵我,根本沒有這種牛肉...
紫菜蟹柳味噌湯
02-07
非常快手的一道家常湯,煮就行了紫菜用的最新鮮的頭茬紫菜,蟹柳也是鱈魚鱈魚含量極高的優質食材,加了蝦皮增鮮;優秀的食材,根本就只需要簡單烹飪就可以很美味了啊!用料紫菜一小塊蟹柳5、6條姜1片蝦皮一小把味噌1勺葱花適量紫...
迎賓花籃
12-29
用料蛋黃6個澄面350克開水400克仙人掌果粉適量豬油120克棗泥餡15克麪粉50克迎賓花籃的做法蛋黃6個過密篩澄面300克開水400克揉光滑備用蛋黃和澄面一起揉均勻加入豬油120克單獨多次揉細膩裝入保鮮袋上鍋蒸五分鐘常温冷...
值得嘗試的話梅番茄
03-13
天氣開始有些些熱起來,又到了吃涼爽小菜的時候老早就想嘗試這道小菜了,但每次老是買了番茄忘了話梅,買了話梅家裏的番茄又吃完了[偷笑R]今天總算是備齊了,那就開始吧用料聖女果300克話梅20克冰糖5克去籽檸檬3片清水適量雪...
簡單易做且超高顏值草莓雪域小貝!
02-09
草莓雪域小貝(可做10個,適用於11寸方盤)用料雞蛋(約55克)5個玉米油50克牛奶60克低筋麪粉60克幼砂糖55克白醋3克紅絲絨精華液3克夾心奶油:奶油奶酪50克淡奶油140克幼砂糖20克裝飾:奶粉15克草莓粉15克草莓適量簡單易做且超高顏...
好看好吃的三色蒸蛋
02-06
用料雞蛋6個皮蛋4個白醋幾滴鹽適量克火腿腸1根好看好吃的三色蒸蛋的做法六個雞蛋,蛋白蛋黃分開,各自加一點點鹽和幾滴白醋(白醋是去腥的,也可以換成檸檬汁)。分別輕輕打散,不需要攪打的太厲害,打出泡沫蒸出來也不好看。皮蛋...
一補就上火、臉黃身材腫、滿臉痘痘不好看、那是濕氣在作怪體虛先養脾今天給大家分享一款古方改良健脾行氣活血化痛的健脾祛濕茶
12-29
用料茯苓炙甘草黨蔘紅棗白朮一補就上火、臉黃身材腫、滿臉痘痘不好看、那是濕氣在作怪體虛先養脾今天給大家分享一款古方改良健脾行氣活血化痛的健脾祛濕茶的做法準備食材,用水清洗掉食材上的浮塵將所有食材放進壺中,加...
好吃不好看的酸菜魚
01-09
今天有人不想吃辣,所以沒放辣椒油!用料花椒適量酸菜2包料酒1勺大羅非魚半條姜數片芋絲3盒鹽1茶匙胡椒粉少許花生油少許好吃不好看的酸菜魚的做法分別把魚肉和魚骨加入花生油,鹽,胡椒粉拌勻備用。把芋絲包袋拆開,倒出來再衝...
橙色小清新酸奶
03-23
酸奶怎麼可以有那麼多花樣!!!而且怎麼可以都那麼好吃!!!用料胡蘿蔔根據個人口味添加核桃仁根據個人口味添加蜂蜜根據個人口味添加肉桂粉根據個人口味添加原味酸奶橙色小清新酸奶的做法把胡蘿蔔洗淨,颳去外層的皮可把胡...
《食戟之靈》創真 "仿脆皮烤肉" 改版
03-25
按照《食戟之靈》第一話,創真做的仿培根烤肉。因為沒有詳細食譜,就自由發揮了。用料培根兩包土豆兩個蘑菇五六個《食戟之靈》創真"仿脆皮烤肉"改版的做法因為是第一次做,分量把握的不好最後材料有多。材料分量看...
聖誕琉璃餅乾
03-03
由於是用彩糖作為調色材料,成品的顏色可以絢麗多彩,也可以清新自然,完全取決於自己的想法;當然,按此方做出來的餅乾多少會有一些氣泡,薄荷糖呈現的也是一種彩色磨砂玻璃的質感,隔着糖可以看到手指,但不會非常清晰取材方便,哄哄...
顏值在線的藜麥色拉
02-11
用料三色藜麥飯1碗苦菊3-4根葉子櫻桃蘿蔔1個草莓2個蝦仁4-5個芝士1片豌豆3-4顆玉米粒4-5顆胡蘿蔔丁2-3顆顏值在線的藜麥色拉的做法藜麥圍成圓圈⭕️、中間放個碗比較好擺苦菊隨意擺在藜麥上草莓一切四、將藜麥飯做個分...
聖誕系列之營養健康又好看的菠菜汁聖誕樹饅頭🎄
03-02
小哥畫了一幅畫,我想變成早餐(畫見雪人饅頭)所以就有了聖誕系列饅頭用料菠菜一小把大約80克麪粉100克糖15克乾酵母2克裝飾糖豆少量聖誕系列之營養健康又好看的菠菜汁聖誕樹饅頭🎄的做法材料先準備好菠菜洗乾淨焯水榨汁機...
一人份烤排骨
02-23
用料排骨5根鹽半小勺白酒一瓶蓋黑胡椒粉半小勺叉燒醬1普通勺蒜末4瓣一人份烤排骨的做法把排骨解凍加入所有調料,用手塗抹均勻醃製半個小時(足夠入味了)烤箱或者空氣炸鍋190度18分鐘,中途翻一次面五根,夠一人吃了...
中西結合下飯菜——【茄汁翅根】
12-08
用料雞翅根3個番茄2個芹菜半根葱姜適量料酒2勺蒸魚豉油1勺生抽1勺番茄沙司2勺鹽3克糖2克中西結合下飯菜——【茄汁翅根】的做法做法:1雞翅泡水,換幾次水,洗乾淨,放入鍋中煮5分鐘,洗乾淨,去皮。2姜葱切好備用。番茄切塊,香芹...
【浪漫春花開】花樣紫薯酥
03-21
紫薯的天然紫色美麗深邃,香氣清新味道甘甜,蒸熟後搗碎用來做餡兒很合適,做幾枚紫薯酥,油酥皮裏混入少許紫薯粉呈現出淡淡的紫色,整成花型,也自有一番情調。用料油皮中筋麪粉75克豬油27克糖粉15克水30克油酥低筋麪粉60克紫薯...
懶人版鴨血粉絲湯
03-02
我們的宗旨是懶!簡單!用料鴨血1塊粉絲1把油豆腐10個左右綠菜適量香菜適量濃湯寶1個鹽適量生抽2勺醋1勺白胡椒粉適量郫縣豆瓣醬2勺火鍋料1小塊葱姜適量懶人版鴨血粉絲湯的做法買的盒裝鴨血,切成小塊,清水沖洗一至兩遍加點...
檸檬泡菜——泡菜裏的小清新 【芸芸小廚】
03-22
天氣晴朗起來,開始想念檸檬泡菜的清新。這是一道超級爽口的快手菜,不多幾步,白菜幫的清脆口感配上檸檬的清香,清新的不止是心情。用料白菜三片胡蘿蔔小半根青檸檬兩片檸檬兩片調料鹽5g葱油適量洋葱小半個糖50g白醋60g乾紅...
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