適合寶寶吃的西紅柿炒雞蛋

用料  

適合寶寶吃的西紅柿炒雞蛋的做法  

1. 準備了三個，其實只切了兩個就覺得夠了

2. 雞蛋四顆

3. 西紅柿切成小丁

4. 雞蛋打到一個大碗裏

5. 用筷子打散，快一點，力氣大一點，打出沫沫

6. 起鍋燒油，燒的油熱一點，比平時熱一點

7. 雞蛋下鍋的同時，關火，用鏟子快速翻炒。不用擔心熟不了，油的温度和鍋的温度，足以讓雞蛋全部凝固。炒好了盛出來。

8. 不換鍋，燒油，可以少一點

9. 油熱下切好的西紅柿，火小一點

10. 當把西紅柿熬出湯汁之後，把雞蛋放在西紅柿中間，煮20秒左右，加生抽，鹽，翻炒均勻

11. 出鍋裝盤

小貼士

炒雞蛋的時候眼疾手快，要不然容易糊