入口即化的寶寶溶豆

看了很多方子，做了很多！最近開始才漸漸不是很失敗。。酸奶可以換成任意果泥。

用料  

入口即化的寶寶溶豆的做法  

1. 稱重。蛋白放冰箱冷凍3分鐘左右。

2. 這是我做的南瓜泥，和過篩奶粉混合至無顆粒。

3. 魚眼泡加三分之一糖
   

4. 加三分之一糖

5. 加剩餘糖

6. 澱粉過篩加入繼續打發

7. 短小直立的，倒扣不會掉下來即可，不要打發過了。

8. 取一點蛋白混合南瓜泥

9. 切拌

10. 裝進裱花袋

11. 擠

12. 90°，70-80分鐘。各個烤箱不一樣，請自行調整。只要烤好了不軟不粘，輕鬆拿下來即可。

13. 哈

14. 擠擠擠