自制雞肉鬆（寶寶輔食系列）

用料  

自制雞肉鬆（寶寶輔食系列）的做法  

1. 1.雞胸胸肉去皮、去骨，
   
   2.1棵葱切段，蒜5瓣切片，姜切5片
   
   3.雞胸肉和葱薑蒜一起水煮，大概煮20分鐘，徹底煮熟，晾涼備用。
   
   4.將煮熟的雞胸肉先筋膜，然後手撕成絲，
   
   5.將雞肉絲裝在盆裏或者袋子裏，搗碎，搗散。
   
   6.幹鍋什麼也不放，直接將肉絲放進去，小火快速乾煸，看到肉絲稍微變黃了，沒水分了，出香味了，乾巴了，進料理機，打成粉。
   
   7.粉好的肉鬆裝進無油無水乾淨的罐子裏，微凍儲存就可以了，沒有微凍層，就冷凍，可以儲存2個月。