其實也算是大朋友也愛吃系列，我們家都超喜歡！
用料
| 芋頭 | 1個大概500克 |
| 白砂糖 | 250克 |
| 水 | 50克 |
| 油 | 80克 |
小朋友系列之反沙芋頭的做法
鍋裏放適量油用小火把切成手指大小的芋頭條炸熟後撈起來備用！（一定要炸熟，以筷子能插透為準）
![小朋友系列之反沙芋頭的做法步驟圖 第2張]( "小朋友系列之反沙芋頭的做法步驟圖 第2張")
把炸芋頭的油倒出，不用洗鍋加入250克白糖和50克水水用大火熬糖，一定要大火快速翻拌熬糖！
![小朋友系列之反沙芋頭的做法步驟圖 第3張]( "小朋友系列之反沙芋頭的做法步驟圖 第3張")
糖熬到粘稠的狀態即可關火快速下芋頭翻拌，讓每個芋頭都掛上糖霜，裝盤。（翻拌和和裝盤一定要迅速，不然容易粘鍋）
![小朋友系列之反沙芋頭的做法步驟圖 第4張]( "小朋友系列之反沙芋頭的做法步驟圖 第4張")
大功告成，小朋友應該都喜歡！
![小朋友系列之反沙芋頭的做法步驟圖 第5張]( "小朋友系列之反沙芋頭的做法步驟圖 第5張")
小朋友系列之反沙芋頭
兒童食譜
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