雞蛋和豆腐是生活裏最常見的食材,它的做法多種多樣,雞蛋包豆腐出現在飯桌上的頻率非常的高,這就說明這道美食在生活裏面是最受歡迎的,其實我們也可以在家做,自己做的衛生又實惠,吃起來比較放心。
用料
嫩豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
蔥花 | 適量 |
生抽 | 20克 |
番茄醬 | 20克 |
蠔油 | 10克 |
鹽 | 2克 |
白糖 | 2克 |
玉米澱粉 | 5克 |
清水 | 少許 |
雞蛋包豆腐丨香味濃郁,做法簡單!!的做法
準備好所需要的食材
豆腐切成厚一點的片,裹上玉米澱粉,在裹上一層雞蛋液
準備個碗,碗中放入生抽20克,20克番茄醬,10克蠔油,2克鹽,2克白糖,5克玉米澱粉,少許清水。攪拌均勻。
準備個碗,碗中放入生抽20克,20克番茄醬,10克蠔油,2克鹽,2克白糖,5克玉米澱粉,少許清水。攪拌均勻。
鍋中倒油,放入煎好的豆腐,倒入醬汁,開中小火熬至湯汁粘稠,撒上蔥花即可
這樣一道口味純正,鮮美可口的雞蛋豆腐就做好啦喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧!!!