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幹筍啤酒鴨
01-06
端午節吃鴨子是每年必備的一道菜,這次做一道幹筍啤酒鴨。用料鴨1只啤酒1瓶筍乾100克五花肉100克配料見過程幹筍啤酒鴨的做法提前兩小時把幹筍泡發。泡發後的筍子切成條。準備二荊條和小米辣各成段。再準備點青椒和蒜白...
蔥燒肉沫豆腐(肉絲版)
01-07
這道家常菜,就是不知道做什麼的時候就會燒這道菜,簡單,真的超級簡單,不放肉沫也好吃的。假期第三天,明天又要上班啦,今天不能被耽誤。於是,叮叮咣咣~被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料豆腐1塊大蔥半根肉沫100g生抽2...
[家常菜]上桌秒光的幹鍋包菜
01-27
飯店裏吃的一道菜,覺得不錯,自個瞎琢磨的,居然很受歡迎哦!注意事項:全程不加水,基本算是烤熟的!附帶說明:炒豆腐乾也是如此,只加料酒炒出來的豆乾很Q,加水就變硬了!用料五花肉適量包菜適量大蒜頭一粒鹽巴少許料酒適量味精少許[家...
簡單美味好吃炒粉幹
01-05
身爲北方人缺獨愛這個炒粉乾的味道...
【孕婦食譜】紅燒肉燒豆腐
01-27
前天買了五花肉和小排,爲了吃着方便,一次燉好保鮮起來了,所以這兩天每天中午都有紅燒肉,我家小朋友愛吃豆腐,今天中午特意準備了紅燒肉燉豆腐,還加了點她喜歡的青椒,中間加了少許味達美的初榨醇釀老抽,成品色澤紅潤、鮮香濃郁...
清炒藕帶,爽脆可口,沒吃過的一定要找機會嚐嚐~是讓我驚喜的一個菜。
01-13
因爲以前還真沒有吃過~...
熬葷油
01-09
揚州人早上離不開幹拌麪或者陽春麪,吃麪條離不開葷油,熬些葷油備用。用料板油一塊清水適量熬葷油的做法1.豬板油切約三公分大小的塊。2.焯水撇去浮沫後撈出。1.板油焯水後再次下過,加入適量清水,與板油平齊或略低即可。2....
尖椒燒茄子(下飯神菜)
01-13
中午時間基本上現在就是下樓核酸、上樓炒菜、寫日更、拉茶準備奶茶;😷👩🏻🍳📝🧋昨天葷菜一天,今天加個素菜吧!最愛的茄子🍆做完核酸回來,叮叮咣咣~被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料青椒3個線茄3-4個蒜6瓣味...
家常菜之紅燒肉
01-13
懶人必備版紅燒肉,自己摸索的懶人菜譜😃用料五花肉500克姜8片冰糖5塊料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量蔥段3-4段木耳7-8朵水煮蛋3-4個家常菜之紅燒肉的做法豬肉切小塊,冷水下過,加蔥段,薑片,料酒,焯水去血沫,水滾漏勺撈出,溫水...
🌸金湯野米遼參🌸野米海蔘🌸南瓜野米煨遼參🌸
01-13
🌸愛生活🌸愛美食🌸記錄生活中的小美好🌸用料海蔘1只南瓜適量鹽適量野米適量現熬高湯(翻菜譜)1碗生粉適量糖少許🌸金湯野米遼參🌸野米海蔘🌸南瓜野米煨遼參🌸的做法野米洗淨提前一晚浸泡泡好的野米上鍋蒸50分鐘,蒸到野米...
嫩滑蔥油雞腿
01-11
廣東蔥油雞居然這麼簡單,雞腿肉太嫩滑了,姜蔥油也是香到爆~用料雞腿3只蔥花2勺料酒1勺薑絲1勺鹽半勺雞精半勺小蔥2根嫩滑蔥油雞腿的做法雞腿➕姜蔥➕料酒煮熟撈起,撕成小塊;蔥花➕薑末淋熱油,再加入半勺鹽半勺雞精拌勻,淋在...
榨菜末炒麻腐
01-05
用料麻腐1塊榨菜若干肉末些許油鹽等常規調料適量榨菜末炒麻腐的做法榨菜剁成末。麻腐切成小一點的條。起油鍋,煸炒肉末和榨菜末後,倒入麻腐,放生抽、老抽和糖,炒至斷生,出鍋裝盤。...
零廚藝土豆燉排骨
01-07
用料土豆適量個排骨適量克料酒適量勺冰糖適量克生抽適量勺老抽適量勺零廚藝土豆燉排骨的做法土豆洗乾淨切好。排骨洗乾淨焯水洗乾淨鍋里加油,油熱小火放入冰糖等待融化倒入排骨翻炒再放入土豆翻炒加點老酒翻炒加點生抽...
來自花青素的自信,這樣就很棒呀
01-09
給你們說個㊙️,是我經常喝輕食店的一個年輕姐姐告訴我的,她說她自己經常喝!(爲什麼說她年輕了,因爲她的皮膚比我好)不知道寶們是不是一曬就黑,反正我是,統稱黑黃皮,出門不化妝那根本就不會下樓,還好而今戴口罩,那不然真是難以想象...
蒜香風味茄子🍆
01-27
用料茄子1個大個或兩個白醋3勺澱粉適量姜3片切末蒜適量洋蔥適量花椒一小捏🤏幹辣椒1個生抽2勺蠔油1勺白糖少許蔥少許蒜香風味茄子🍆的做法茄子切前忘拍照了,我用了一個,比這倆都大些,茄子的量根據自家情況選擇,一盤的量茄...
胡蘿蔔絲炒牛肉絲
01-11
葷素搭配爲了兒子的營養用料胡蘿蔔根牛肉克生抽勺鹽克生薑五片胡蘿蔔絲炒牛肉絲的做法牛肉開水燙一下去沫,然後熱油翻炒,放醬油,放姜,加入清水燉30分,放胡蘿蔔絲和鹽燉15分,美味營養小貼士牛肉切絲,用開水抄一下去沫,然後用油...
炒空心菜梗 - 廣西人夏季的快樂
01-07
廣西人夏天的快樂,荔枝空心菜西瓜🍉。我能從空心菜上市每天吃到下市。恨不得葉子都扒掉只留梗炒菜(媽見打吃法)小時候無論是早上或者炎熱酷暑回到家,總是想來一碗稀稀拉拉的白粥配一小碗炒空心菜梗(ong菜吉酸)。酸辣開胃,口...
烤箱烤五花肉
01-09
用料五花肉克烤箱烤五花肉的做法😋...
內蒙巴盟酸燴菜
01-09
內蒙巴盟地區酸燴菜做法用料排骨1500克帶皮五花肉250克酸菜1000克土豆4個蔥1根生薑1塊蒜1頭八角3個花椒粉1勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺鹽10克內蒙巴盟酸燴菜的做法排骨冷水下鍋焯水後洗淨,蔥薑蒜切片備用。酸菜洗淨後切粗...
🔥瘋狂脆皮椒鹽雞翅‼️香味直衝腦門
01-09
這個雞翅嘗一嘗,好吃到原地抓狂,皮脆肉香,下酒下飯都很棒,趕緊收藏炸廚房👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雞翅、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、白糖、熟芝麻、椒鹽粉用料雞翅適量生抽料酒蠔油胡椒粉白糖熟芝麻椒鹽粉適量🔥瘋狂脆...
家常蒜香雞全翅
01-13
用料雞全翅4只家常蒜香雞全翅的做法新鮮的,買了4只一開三加蔥姜,2勺豉油雞汁醃30分鐘呃,就是這個豉油雞汁平底鍋加油,加入雞翅塊,大火煎煎至變色翻面繼續煎至變色,盛出裝盤鍋中留油,加蔥白,姜塊,炒香倒入雞翅翻炒加胡椒粉,蠔油,...
芋兒湯
01-11
超市看到芋兒就買啦,今天終於有空親手做來吃啦用料芋頭8個姜2片肥肉少許(可以是邊油)芋兒湯的做法1.用我之前買的肉踢出來的邊油,切成小塊兒,冷鍋放下去,再加一點水讓水充分沾到每一塊兒邊油,再放了兩片老薑。大火把鍋裏的水...
超簡單的白菜肉絲年糕
01-11
食材非常簡單,只有3樣,但是味道又非常的鮮美,營養均衡,作爲一頓簡餐,再合適不過了用料白菜6片肉絲80克年糕125克鹽4克糖2克味精1克料酒1勺澱粉1勺超簡單的白菜肉絲年糕的做法準備一小塊裏脊肉,切成絲。在肉絲里加入半勺鹽,一...
香辣排骨🔥
01-11
總吃醬排骨,紅燒排骨這幾種口味,想來點不一樣的,香辣味兒應該不錯!DIY了一下~味道還行!😋用料排骨500克四川火鍋底料適量姜3片大蒜3瓣香葉2片桂皮1小塊幹辣椒1顆香蔥3根綿白糖1小勺老抽1小勺生抽1勺香辣排骨🔥的做法排骨冷...
超省事的板栗燜雞和栗子雞湯
01-27
右手就能做用料板栗仁200克雞肉450克鹽適量生抽1勺料酒2勺姜3片冰糖半勺老抽少許香料(燉肉料包)可選超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法雞和板栗洗淨放進電壓力鍋,下入三片姜、一勺料酒,適量清水沒過食材,按肉/雞鍵先壓上一...
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