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那些有愛的食材
09-14
靜下心來觀察,你會發現生活中充滿愛,比如這些食材。。。用料用心那些有愛的食材的做法一個很有愛的土豆一個有愛的核桃...
簡單保存生薑方法
12-22
這個方法正在試驗,現在保存了20天還是非常新鮮,保存2個月估計是可以的。用料姜適量錫紙適量簡單保存生薑方法的做法生薑掰成小塊,窗邊晾一晚上,晾乾水份。用錫紙包裹好生薑,放入冰箱冷藏。這是冷藏10天的生薑。這是冷藏20...
懶人不用出家門買食材就能做的美味零食—芝麻雞蛋卷
10-05
很香,不是添加劑的味道以前就很喜歡吃康師傅芝麻雞蛋卷其實買起來一盒也挺貴的,做了這個版本雖然沒那麼酥但是很脆步驟裏是最簡單的材料,你也可以加些別的步驟裏的東西一般家裏都有,不用出去買,很方便懶人必備用料麪粉110g...
好玩食材
09-28
用料奇特食物若干好玩食材的做法一切稀奇古怪形態的食物用心記錄,也是一種歷程...
常見食材的保存2
02-25
源:花吃編輯部培根,黃油,吐司麪包,可頌麪包,檸檬🍋隨看隨更…用料油紙一些錫紙一些黃油一盒培根🥓一袋常見食材的保存2的做法培根🥓,取一張保鮮膜,交疊的把培根放在上面(如視頻所示),然後冷凍保存切片吐司麪包。室溫下,2~3天吃完...
春味大賞第一名,我選香椿拌豆腐,不接受反駁
02-21
據說,品一款上好龍井茶,最高境界是“無味知味乃至味”。品平淡,鑑真味,也是我的美食觀。用料香椿芽200克嫩豆腐1塊鹽少許香油少許春味大賞第一名,我選香椿拌豆腐,不接受反駁的做法這個菜譜看起來像是盒馬的託,因爲這兩味主要...
泡發海蔘(保留營養價值最高方法)
02-16
用料海蔘適量暖水瓶1只泡發海蔘(保留營養價值最高方法)的做法首先要將幹海蔘用冷水浸泡兩天,待幹海蔘回軟後用剪刀將海蔘剖開,取掉海蔘頭部的沙嘴(海蔘的牙齒),然後將海蔘沖洗乾淨放入備好的暖水瓶中,加入剛沸騰的開水,3~4個...
自制肉皮&三鮮“煲”
12-29
Get新技能!第一次玩炸肉皮,算是成功了!用料豬皮1片油適量黃芽菜,肉,菌菇,蝦等其他各種材料適量自制肉皮&三鮮“煲”的做法注意安全!!最好戴上棉紗手套🧤!!!鐵鍋燒到冒煙,把豬皮向下烙一會兒。烙成這樣就行了,可以燙掉豬毛,破壞...
那些在我身邊的可愛食材
09-14
開心了就笑,不開心了就過會兒再笑(^_^)用料耐心喜愛隨處可見善於發現那些在我身邊的可愛食材的做法善於用眼睛發現利用手機記錄那些可愛迷人的TA鮮花小貼士可愛的原材料...
一口吃下十幾種食材,吃完好搬磚!
02-17
這個愛心小飯糰彙集好吃、低脂、營養、賣相好。所用到的食材點手指都掰數不過來。用料黑米30g紅米30g糙米30g燕麥胚芽米30g黃小米30g藜麥30g糯米30g鹽5g海苔30g糧醋15g營養酵母10g沙拉醬20g青瓜50g紫蘇籽油15g芥末3g...
味重而鮮——真材實料XO醬
03-18
這是一對杭州的吃貨母女針對經典粵菜調味醬料的實驗。在澳村這個大農村,李錦記的XO醬一天比一天貴,而且也不知道里面有什麼亂七八糟的東西。所以在吃了兩年以後,我們就研究出來一套自制XO醬的方法。真材實料,鹹鮮味美,愛吃...
神奇的阿雅草
12-29
九十一歲老爸老媽同時咳嗽看着他們拍着胸扶着頭咳咳咳於心不忍吶於是一腳油門去了一趟鄉下阿雅草煮雞蛋是鄉間的一味偏方我自己親測過好幾次還是非常有效的查了下枇杷煎汁最好再加一些枇杷老葉正是枇杷季婆婆種的一棵...
自制花椒油(爆香,不騙你)
10-03
七月,是花椒豐收的季節!!!喜歡青花椒的清香和麻味!椒麻油,每個家裏都備的有吧,打開看見上面介紹都寫了添加劑。不如自己做的放心!!!很香很香,做涼拌菜,做蘸水。太爽了!!!買了市集裏的一包青花椒,太多了!做這個特別好!用料青花椒或藤椒幾...
花膠泡發(簡單適合新手)
02-01
花膠極有滋補食療作用,花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精。花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。一次多泡發一些,每週吃1~3次。花膠食用方法很多喲。🌸花膠烏雞湯🌸...
簡簡單單食材讓我回到小時候(二)青椒素炒茄子
12-27
用料長茄子1個青椒1個蒜2瓣鹽適量食用油適量簡簡單單食材讓我回到小時候(二)青椒素炒茄子的做法長條茄子切段對半劈開切片,放水裏泡一會會撈出,不要瀝乾!!!油鍋燒熱,倒入蒜末和茄子翻炒片刻,放入適量鹽和辣椒,炒到你覺得熟了,嘗...
筍乾如何正確泡發?時間、耐心、不忘記
02-10
和筍,特別是筍乾有關的菜譜,已經搓了好幾只了,所以今天不想再說淵源。難得的是,這次總算徹底搞清楚了筍乾的製備方法,然後才明白爲什麼以前總覺得自己拿筍乾燒的菜不好嚼……不過呢,這一次的頓悟,始於某天晚上“忘了筍乾還在...
黑暗料理—那些年犧牲在我調料罐下各色食材
12-28
魚肉蛋奶對不起蔬菜水果麪粉對不起慘遭蹂躪的味蕾對不起鞠躬逃走~用料黑料嘛還要填用料。。黑暗料理—那些年犧牲在我調料罐下各色食材的做法眼一花買錯食材腦子一抽換算錯配方手一抖加多了這個那個...
又白又香的熬豬油
01-20
小時候最愛吃的就是豬油拌飯了,熱氣騰騰的米飯趁熱挖一勺豬油倒點醬油進去,那味道簡直不要太香,豬油除了拌飯,炒蔬菜,調湯底放點豬油也會非常的香,做法也很簡單。用料板油1斤鹽一茶匙味好美青花椒20粒蔥5根薑片10片又白又香...
脫水蔬菜[南瓜幹]
01-23
用料南瓜適量脫水蔬菜[南瓜幹]的做法南瓜清洗乾淨切塊,皮可以去可以不去曬了兩個太陽,薄的都快乾了。曬了一個星期,完全曬乾。...
食材–谷薯類–中粉全麥粉–司康–香橙肉桂黑巧味–Sunny
01-22
復刻Sunny《鮮橙肉桂巧克力早餐司康》,一人食自查自用,感謝Sunny用料材料A中粉30克全麥粉30克白砂糖或紅糖或椰花糖11.5克泡打粉2.3克肉桂粉1.8克海鹽0.9克巧克力豆或塊切碎12.9克黃油19.8克材料B雞蛋11.5克橙皮屑1/4個...
艾葉儲存方法
12-12
方便用料艾葉300g水100~300克鹽適量食用鹼可放2克艾葉儲存方法的做法取葉子,洗乾淨水開放鹽,食用鹼,燙1分鐘加點水打碎密封冷凍即可,就這麼簡單小貼士簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見...
桑葉炒雞蛋—清肝火的好食材
02-18
說起桑葉,很多人可能沒吃過,認爲桑葉是蠶寶寶的食物。桑葉也叫桑芽菜,是一種長在樹上的蔬菜,3月份正是桑葉最嫩,最好吃的時候。桑葉是個寶,吃桑葉有疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目的好處,別不懂吃。桑葉焯水後跟雞蛋一起炒,入口清...
帶你真實感採摘胭脂梅過程
02-18
趁現在風光正好,趁現在溫度不高,趁青梅熟了。胭脂梅紅梅也在4月份可以採摘了,用鏡頭記錄帶給大家瞭解採摘過程,2022年豐收的喜悅!今年疫情也是帶給農戶產品很難銷路,全國很多快遞網點管控,希望疫情早點過去吧。一家人每天要...
新鮮的食材
11-06
每一位好廚子都喜歡新鮮的食材看見那些長得漂亮的,認識不認識的都喜歡用拍照來留住它們原始的狀態帶着我們的愛用它們來烹飪每一份美味佳餚讓家人吃的開心、吃的放心☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料隨意新鮮的食材的做法隨...
關於那些漂亮的食材~~~
10-07
夏日傍晚荷塘邊遇見,看着就覺得沁涼!!一直很想找個地方來放那些漂亮的食材~~~~~~~~~~於是翻出了這裏!用料各種食材隨意關於那些漂亮的食材~~~的做法關於記錄~~關於美~~...
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