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關於豆腐做法步驟圖解
關於豆腐做法步驟圖解
純素美食|番茄炒木棉豆腐
01-11
本食譜參考自“素食星球”視頻號中的“打滷麪”菜譜。看到“素食星球”公衆號推送這個菜時,乍一眼以爲是番茄炒雞蛋,還納悶“素食星球”不是純淨素嗎,什麼時候變成蛋奶素了?點開一看,發現是木棉豆腐這種新食材😄【木棉豆腐...
超讚的空氣炸鍋烤豆腐
12-30
用料豆腐一塊,鹽一點,油一點超讚的空氣炸鍋烤豆腐的做法豆腐切成方塊,撒上一點鹽拌一下,醃製十分鐘左右,讓鹽粒融化,然後加一點油拌勻,這樣比刷油均勻平鋪到空氣炸鍋裏,空氣炸鍋180℃,烤20分鐘左右,這個烤的火候沒有特定時間,想...
芝士烤豆腐(其實沒有芝士)
01-11
用料雞蛋1個豆腐半塊生抽3勺芝麻油半勺韓式辣醬半勺水3勺蒜末適量芝士烤豆腐(其實沒有芝士)的做法自制一個耐高溫且不用洗的餐具(把錫紙鋪到一個略深的盤子裏)把豆腐隨便地用勺子挖進去,鋪鋪平;然後打散雞蛋,把雞蛋液均勻撒...
低脂白菜燉豆腐
12-31
用料鹽6克豆腐1塊白菜10片枸杞20粒低脂白菜燉豆腐的做法白菜葉清洗乾淨切斷接着老豆腐切塊炒鍋中放油開中火,油熱加入白菜幫,翻炒幾下倒點點水,容易炒出水白菜幫炒軟接着放入白菜葉翻炒至軟再接着加入兩碗清水,放入豆腐塊...
白醋點各種蔬菜豆腐
12-31
自己在家裏做白醋點豆腐可以加各種蔬菜進去,不但顏色好看又健康,最重要的是吃的放心。用料黃豆250克水2500克青瓜皮或胡蘿蔔適量白醋40克白醋點各種蔬菜豆腐的做法黃豆泡一晚,青瓜洗淨取皮黃豆、青瓜皮一起倒入破壁機裏...
排骨燉滷水豆腐大白菜好美味
12-30
用料大白菜隨意,喜歡吃就多一點大蔥幾小段姜幾片生抽隨意蠔油少許鹽少許滷水豆腐一盒排骨500克老抽少許八角2個排骨燉滷水豆腐大白菜好美味的做法清洗好的排骨過熱水瀝乾水。熱鍋放少許油,下排骨略炒加老抽料酒炒上色。...
魚香雞蛋豆腐
12-29
我家各種豆腐菜譜做法鏈接用料豆腐1塊雞蛋3個幹木耳一小把幹黃花菜10根蔥花少許薑絲少許魚香肉絲調料1包魚香雞蛋豆腐的做法一包魚香肉絲調味料豆腐用手掰掰入水焯燙後撈出木耳和黃花菜泡發好去根焯燙2分鐘撈出控水鍋...
【烤箱版】雞蛋抱豆腐
12-31
用料雞蛋1個豆腐1塊蠔油1大勺生抽1勺辣椒粉1小勺孜然粉1小勺花椒粉1小勺【烤箱版】雞蛋抱豆腐的做法老豆腐控一下水,切塊兒,別切的太薄。將生抽,蠔油,辣椒粉,孜然粉,花椒粉調製好,作爲最後刷在豆腐上的調料。拿一個小碗倒一...
亂燴香豆腐
01-01
位置…丹東市全城靜態管控,居家隔離模式第30多天,具體多幾天記不住隔離中途老公被單位開證明接走上班了,獨自宅家第20天。一個人長期單獨被封閉心理真的是hold不住,不上班的帶來的那些快樂能量已經被慢慢耗盡琢磨琢磨吃食...
蟹腿豆腐味噌湯 <302小廚房>
12-30
操作很簡單,味道很順口~~味噌可以選擇自己喜歡的品種,每一個品種放的量不一定相同~~用料凍豆腐(嫩豆腐)1塊蟹腳肉1盒味噌2大勺湯包1袋蔥白碎1小碟蟹腿豆腐味噌湯<302小廚房>的做法原料圖可以用嫩豆腐冷凍後做出來的凍豆腐...
滷水豆腐第一次做就成功(含最全豆腐渣再利用)
01-27
買豆腐磨具,買個大點的吧。要不然好少一塊。順便買了鹽滷,內脂,石膏幾種都可以試試,紗布我單獨買的100目的。用料幹黃豆600克鹽滷9.6g水4200ml一般黃豆泡完會比之前重一倍這裏是幹黃豆,已經計算了溼的水分水,滷用的300毫升...
【下飯神器】豆腐煲
01-01
綿密細膩的老豆腐,搭配少許配菜,易烹飪又美味用料老豆腐1塊五花肉1把蟹肉棒適量香腸1根香菜2根蒜3-4瓣東古一品鮮2-3匙豆瓣醬1勺辣椒油1勺大蒜粉隨意【下飯神器】豆腐煲的做法五花肉切片,鐵鍋裏中小火煎炸,爲防止油花迸濺...
解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速
01-09
用料皮蛋3個內酯豆腐1盒花生米適量小米椒適量線椒適量蒜末2勺蔥花1勺生抽1勺豉油1勺香醋1勺鹽1小勺糖1小勺解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速的做法①食材去包裝直接擺盤②線椒:2勺+米椒:2勺+蒜末:2勺+蔥...
雞蛋豆腐白菜湯
12-30
用料雞蛋3顆豆腐一塊白菜一顆鹽一勺雞精一勺薑絲一片切絲蔥絲兩個蔥頭切絲雞蛋豆腐白菜湯的做法一塊豆腐,3顆雞蛋,一顆白菜白菜用手手撕成小片洗淨備用,今天煮湯只需要只要白菜葉喲~白菜梗的話也不要丟,可以放一邊可以做另...
杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐
01-09
蛋黃鍋巴在另一個菜譜用料太多了看步驟吧適量杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐的做法醃製肉餡:先加糖胡椒粉耗油鹽生抽澱粉,再加蔥姜花椒溫水料酒(不要渣)邊抓邊加蘑菇洗淨,頭身分離蘑菇把攪碎(切碎),放入肉餡中,加入蝦皮,香油...
菌菇豆腐減脂湯
12-29
疫情在家不能出門,只能自己做一些簡單快手菜,晚飯就做了一些簡單又減脂的湯~記錄一下自己的菜譜,省的以後找起來麻煩🤣用料西紅柿1個菌菇若干雞蛋1個豆腐1塊香菜兩三根鹽適量黑胡椒適量醋適量香油一丟丟水澱粉小半碗菌菇...
口蘑豆腐裙帶菜(4⭐)
01-27
娃:4⭐老婆:4⭐我:3⭐綜合:4⭐老婆說放點味噌和蛤蜊可以做味增湯了,我覺得有道理,下次試試做味增湯。用料裙帶菜把豆腐1塊口蘑110克生抽香油鹽口蘑豆腐裙帶菜(4⭐)的做法白蘑菇,洗淨去蒂挖去中間的蒂拿一點裙帶菜倒入熱水或溫...
滷蛋禽豆腐
01-27
那天煲湯之後多了幾個雞爪出來就滷了一下,還挺好吃的,於是今天特別滷了一鍋。我覺得這個滷起來最好吃的還是雞爪。雞胸肉的話這樣子做吃起來也OK,不過我覺得雞胸肉最美味的吃法還是早餐雞肉卷,我的做法是這樣的給你參考:用...
浙江人民都喜愛的苦櫧豆腐
01-31
苦櫧通氣解暑,去滯化淤,特別是對痢疾和止瀉有獨到的療效;腹瀉只要喝上一碗苦櫧羹,基本上都能夠止住腹瀉,這麼好的東西,當然要跟大家分享啦!...
蔥燒肉沫豆腐(肉絲版)
01-07
這道家常菜,就是不知道做什麼的時候就會燒這道菜,簡單,真的超級簡單,不放肉沫也好吃的。假期第三天,明天又要上班啦,今天不能被耽誤。於是,叮叮咣咣~被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料豆腐1塊大蔥半根肉沫100g生抽2...
家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷
12-29
4個雞腿和五張幹豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3個桂皮2克香葉6片蔥0.5根姜5片鹽4-5勺鹽罐裏的勺子醬油約120毫升白糖20克以下配料有就加沒有不加自己有什麼放什麼不超過主料就可以桂枝5片白寇1個排草少許家...
豆腐的神仙吃法——空氣炸豆腐
12-31
外酥裏嫩的空氣炸豆腐➕㊙️制醬汁,外脆裏嫩,👍🏻炸好的豆腐蘸滿醬汁~咬一口還會爆汁,太香啦❗用料豆腐1塊蔥花1勺蒜末2瓣白芝麻1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽1勺醋1勺豆腐的神仙吃法——空氣炸豆腐的做法老豆腐切塊加一點鹽浸...
超級好吃!最簡單的豆腐做法!!!!
12-29
疫情封控在家,小區發了超級無敵嫩的絹豆腐!實在是太嫩太容易碎了!索性就做成拌豆腐!快來試試,你不會失望的!1.在沸水中加入嫩嫩的絹豆腐和青菜2.煮3分鐘,撈出,放入碗中3.加入適量香油和生抽,攪拌✅快試試吧!!!!!!!用料絹豆腐1塊青菜若...
❤️『皮蛋豆腐』❤️最簡小白零壓力,好吃的哭了
12-30
用料最簡單!步驟最簡直!味道不說最好吃但是絕對驚喜!!!用料內脂豆腐1盒皮蛋2個香蔥3根生抽適量香油適量❤️『皮蛋豆腐』❤️最簡小白零壓力,好吃的哭了的做法豆腐一定要用嫩豆腐,一個人吃用一個皮蛋,多一個人多一顆皮蛋。豆腐切...
砂鍋紅燒日本豆腐
12-30
用料三條日本豆腐澱粉蠔油生抽鹽蒜醬油金針菇洋蔥小米辣番茄醬醋糖砂鍋紅燒日本豆腐的做法日本豆腐中間切開,好取出來切成片,粘上玉米澱粉,鍋裏煎成兩面金黃砂鍋底部鋪上,洋蔥絲,金針菇段,小米辣段,蒜片煎好的豆腐放在砂鍋菜...
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