🌈豌豆苗:營養豐富,含有人體多種維生素,口感清香,味道鮮美。
🌈魚丸:由魚肉或魚膠製成,以手打最佳。其味道會因所製作的魚肉種類而有所不同,新鮮的魚丸保持着魚肉本身的營養,色澤潔白,口感細膩。
🙆做魚丸耗時耗力,所以去菜場買了那種現成帶湯汁的。跟豆苗合而爲湯,滋補健胃,可保持其豐富營養。
難度係數⭐
兩者易熟,廚房小白都能做的一道湯!
【步驟】連湯帶魚丸倒入鍋中燒開,加入黃酒,豆苗燙一下就可以吃了,味道正好的話就什麼佐料都不用放了。
用料
魚丸 | |
豆苗 |
豆苗魚丸湯的做法
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