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碗裝雞蛋糊
01-27
用料雞蛋50克水100克冰糖一個雞蛋13~15克碗裝雞蛋糊的做法廚房秤,雞蛋的重量+兩倍重量的水+每個雞蛋配13~15g冰糖,用中火蒸,不要用大火(會老),蒸10分鐘就可以(用保鮮膜蓋住防止水蒸氣)...
中飯 上湯莧菜或雞毛菜 上湯豌豆尖
01-27
不虛放海鮮,也很香甜的,上湯莧菜!我聽見一句話說五月莧正當時,六月莧當雞蛋,七月莧金不換!說明是不是很有營養啊!用料蒜,姜莧菜鹹蛋黃,鹹蛋白皮蛋瘦肉鹽生粉中飯上湯莧菜或雞毛菜上湯豌豆尖的做法上湯莧菜粵菜熱鍋涼油,加蒜,姜!瘦...
鍋貼🥟
01-27
用料餃子皮8張豬🐷肉沫100g蔥段花9根鍋貼🥟的做法1、8張餃子皮2、蔥切圈⭕️3、豬🐷肉切碎生抽蠔油雞精調味醃制20分鍾。4、用餃子皮包好5、起鍋熱油入鍋小火🔥慢煎翻面至金黃打一點點粉水6、煎熟起鍋撒上蔥花點綴。...
冰鎮麻醬肥牛拌麪
01-27
小紅書搬運工用料麪條份醋勺白糖克黃瓜根鹽克辣椒粉勺生抽勺蠔油勺香菜根蔥花克小米辣芝麻醬勺白芝麻克冰鎮麻醬肥牛拌麪的做法12345678...
小花脆脆薯餅
01-27
超可愛的小花花,有着薯片般酥脆的口感,但不用擔心鈉超標,對寶寶更健康,最重要的是——只要2個食材就能做!跟着食譜,保證能讓你家娃眼前一亮。食譜by帥帥媽用料土豆適量澱粉適量小花脆脆薯餅的做法土豆上鍋蒸20分鐘,壓成土豆...
Ankarsrum奧斯汀 紅糖開花饅頭
01-27
吃膩了白饅頭,換種口味做做紅糖饅頭,還沒出爐就聞到撲面而來濃濃的糖香和棗香味,家人都說比早餐鋪老闆賣的要好吃一點點😋用料中高筋麪粉400克純牛奶260克酵母4克小蘇打1克紅糖60克紅棗碎70克Ankarsrum奧斯汀紅糖開花饅...
蒙城sa湯
01-27
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa湯,離家多年,想家的時候,只能自制一碗家庭版的sa湯來解鄉愁。早餐店裏大多用雞湯或者骨頭湯,增稠用麥仁或糯米,因爲是家庭版,爲了製作方便又不影響口感,我採用薄芡增稠。家裏正好...
果蔬變變變
01-27
小蝌蚪找媽媽☺️,親子游戲果蔬變變變,一起來吧!時間緊迫略顯粗糙😅用料蘋果2個黃瓜2根香菇2朵牙籤若干根果蔬變變變的做法‘’天鵝阿姨,請問你知道我們的媽媽在哪裏麼?‘’‘’哦,孩子們,你們的媽媽有大大的眼睛!‘’‘’媽媽...
K1 胡蘿蔔玉米豬骨湯
01-27
用料豬骨600克/適量玉米1根胡蘿蔔1根生薑適量紅棗1-2顆蔥1根料酒適量鹽適量K1胡蘿蔔玉米豬骨湯的做法準備好所有食材。把豬骨用清水反覆清洗幾遍,直至清洗乾淨即可。把胡蘿蔔切塊、玉米切塊、紅棗去核、生薑切片、蔥切...
小美一週早餐合集
01-31
以下食譜,有孩子的,都可以不加辣椒用料牛肉600克小美一週早餐合集的做法週一早餐安排:紅燒牛肉麪1:週日晚上買好牛腩睡覺之前把小美打開,cookidoo食譜平臺找到:紅燒牛肉麪食譜按照方子一步一步引導放入調味料和牛肉。第三步...
小龍蝦做法/小龍蝦處理方式
01-27
不忙了整理一下前段時間做的小龍蝦。小龍蝦處理起來比較麻煩(做多了也就不麻煩了哈哈哈),但也確實很香啊用料小龍蝦3斤大蒜1整個或2整個姜6片啤酒2瓶料酒4勺香油1勺蔥半根小龍蝦料1袋(我這個可以做3-5斤)小龍蝦做法/小龍蝦...
茄子豆角辣椒
01-27
故事就是,手頭有一根茄子,一個蔫巴辣椒和幾根豆角。用料茄子一個豆角少量辣椒一個薄鹽醬油1-2勺鹽少許茄子豆角辣椒的做法我爲了消滅辣椒,只用了幾根豆角。豆角切絲,茄子建議手掰,有大創面,入味。辣椒切絲,辣椒其實是有一點...
熗鍋魚 黃哈兒 標準操作流程
01-27
輔料:黃豆芽50g、萵筍片200g、木耳50g、芹菜25g、蒜苗25g調料:幹鍋油100g熗油小料:幹青花椒10g乾紅花椒15g新一代10g子彈頭10g滿天星20g、土芝麻20g、小蔥段15g、薑片10g蒜片10g用料魚片350g熗鍋魚黃哈兒標準操作流程...
又酸甜又辣脆泡菜
01-27
多年來,一直是小姨給我們送上一罈泡菜,今年索性請教小姨,自己做。用料包菜2個胡蘿蔔2根生薑1箇中等小米辣8個白醋500ml糖350克花椒30粒左右香葉3片白酒少量鹽適量水沫過泡菜的量又酸甜又辣脆泡菜的做法1.將水燒開,放入白...
綠筍鴨湯
01-27
用料筍2斤綠筍鴨湯的做法綠筍鴨湯原料:鴨1只(不要太大),綠筍2斤,鴨血8個,白羅卜5斤,鹽、味精適量。做法:鴨、綠筍切成塊,加鹽、味精焯水洗乾淨,重新加量水和蘿蔔塊煮熟透(約1小時),加入切成小塊的鴨血煮開,加鹽、味精調味合適即可。...
發現草稿箱裏還有個【玉米棒棒饃】
01-27
微博看到一位博主發的方子做過一次感覺挺好上次做的時候裏面還放了蔓越莓這次就沒放也很好吃精細糧吃太多了應該適當吃一下粗糧沒想到被孩子吐槽“媽媽爲什麼喜歡吃這種饅頭”答:我是土生土長的青島銀好吧,胃是有記憶功...
手打楊梅汁。
01-27
今天教你如何用三步就能做出好喝的手打楊梅汁第一步:準備適量的楊梅、盛飯的勺子、一把小刀、還有你喜歡的杯子第二步:將楊梅去核,擠出汁水倒入杯中(果肉也要放)然後拿出盛飯的勺子充分的擠出所有汁水(如果你愛吃楊梅果肉,可...
烤捲心菜配大蝦
01-13
疫情封控捲心菜實在吃膩了。這天翻出冰箱沉底的大蝦,開動烤箱,爲了節省能源也換換捲心菜口味,就決定放在一起烤。當然很成功。用料包菜半個大蝦適量蔥薑黃酒鹽適量烤捲心菜配大蝦的做法大蝦開背去蝦線。蔥薑黃酒鹽醃製一...
蒜蓉辣醬——隆江豬腳飯的絕配
01-27
最近很想吃辣,但又懶得天天炒菜,就想到了辣椒醬,操作一番,超級好吃!又香又辣,配上滷肉簡直了!用料蒜頭300g小米辣200g姜20g油400g米酒20g混合調料備用鹽30g雞精10g五香粉3g糖20g生抽20g蠔油10g蒜蓉辣醬——隆江豬腳飯的絕配...
粑粑糕 (一份失敗的菜譜)求大神指教
01-27
味道不錯就是我加粉的時候消泡了,下次改進一下記錄一下配料用料雞蛋6個鹽巴2克糖50克泡打粉3克玉米油30克糯米粉150克低筋粉60克粑粑糕(一份失敗的菜譜)求大神指教的做法打入雞蛋鹽巴泡打粉白糖廚師機高速打發8分鐘打到...
我發誓這是我吃過最好吃炒年糕
01-27
...
奧利奧蝶豆花千層🍪
01-27
用料牛奶260克淡奶油80克黃油20克細砂糖30克蝶豆花粉8克低筋麪粉50克玉米澱粉25克雞蛋3個奧利奧淡奶油:淡奶油500克細砂糖30克奧利奧80克奧利奧蝶豆花千層🍪的做法粉類材料過篩少量牛奶+黃油+細砂糖加熱至融化加入剩下...
土雞湯
01-27
簡簡單單做個雞湯...
芋頭絲炒肉
01-27
芋頭絲購於農貿市場。五花肉最好切絲,炒出來比較好看。用料幹芋頭絲2把五花肉切絲生抽料酒蔥花芋頭絲炒肉的做法幹芋頭絲開水浸泡3分鐘,撈出擠幹水分。不要泡太久。五花肉切好。鍋裏煎五花肉,煎出油煎的稍幹。加料酒去腥...
蒜蓉蒸雞肉
01-13
用料雞胸肉1塊蒜蓉蒸雞肉的做法蒸...
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