驕陽似火的夏天如果可以吃上自己做的無新增劑冰激凌,別提有多美了!
用料
| A： | |
| 進口草莓果泥 | 220克 |
| 麥芽水飴 | 80克 |
| 瓊脂粉 | 2茶匙 |
| B： | |
| 蛋黃 | 3個 |
| C： | |
| 動物性鮮奶油 | 320克 |
| D： | |
| 草莓香精 | 四分之一茶匙 |
好吃簡單的草莓冰激凌的做法
把材料A混合,隔水加熱至盛裝容器燙手的程度。
將材料B打散，加入"1"的材料中拌勻，晾晾。
將材料c打至七八分發，加入"2"的材料拌勻。
加入材料D拌勻。
倒入預先冷凍過的不鏽鋼淺盤中,放入冰箱冷凍3~4個小時。取出刮鬆表面後壓平，再放入冰箱,重複三四次。
好吃簡單的草莓冰激凌
甜品
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