廣州已經是不開空調睡不著覺的溫度,喝的少不得。鼎鼎有名的楊枝甘露得喝!!!
用料
芒果果肉 | 350g |
西米 | 50g |
西柚 | 1個 |
椰汁 | 300g |
牛奶 | 800g |
煉乳 | 20克 |
椰漿 | 80克左右 |
夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法
先用馬克西姆鍋燒一鍋水,水開下西米,水要多,不要太少,否則西米容易抱團
煮開後,蓋蓋大火煮10分鐘,關了火再燜15分鐘
燜好後泡涼它,不馬上用可以放兩勺白糖拌勻防粘,這樣煮的西米木有白心
切點芒果,小心手,不會這樣弄,可以對半切開,用勺子挖出來,案板上切丁,其實一小部分切小丁
西柚取果肉,掰成小碎碎
100g芒果➕60g牛奶➕20g椰漿➕10g煉乳,打碎
瓶子裡依次放入芒果小碎丁,西柚碎,西米,牛奶,椰汁,剛剛打好的芒果泥
我竟然忘了西米😭本來是可以層次分明更好看的……西米會將牛奶與底下的食材隔開,更美麗……
算了,很好喝我就原諒我自己了
冷藏儲存,3天內吃完,做起來那麼簡單,一次不要做太多了,壞了多浪費
拿一瓶,接娃放學喝
夏天飲料排行榜第三的楊枝甘露,就這麼簡單!哈哈哈。
小貼士
最後裝瓶的時候,記得按順序放材料,你會得到很美的成品。當然,用杯子用碗裝都行啦!我拍視訊的人才這麼玩的。用透明玻璃杯,按順序碼材料,拍照好看哦