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第一次發美善品的菜譜,書上的時間稍作改動
用料
美善品銀耳蓮子甜湯的做法
白木耳泡20分鐘,其他食材放網兜裡沖洗乾淨,瀝乾。白木耳用速度6,10秒切碎。主鍋中加入冰糖和水,把放有其他食材的網兜放入主鍋。100度,90分鐘,速度2。中間容易溢位來,溢位來後開98度,泡泡下去後再開100度。時間根據白木耳柔軟度自行調節,我用的樓上的白木耳,大概90分鐘吧。
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