不用酒的桑葚酒

用料  

不用酒的桑葚酒的做法  

1. 控幹水分。

2. 封罐

3. 帶一次性手套抓碎後過了一宿就會分層 隔天就開啟抓一次

4. 不再冒泡就過濾 封罐 二次發酵！

小貼士

第一次做桑葚酒 做了很多功課
我的方子如下：
果子與冰糖比例5:2
1）罐子用開水燙一遍消毒
2）果子用涼好的涼白開洗兩遍 手法要輕柔
3）將果子控幹水分
4）果子與冰糖一層一層交替放進去 最後一定要是冰糖 然後封罐。
5）如果想快點發酵 可以用一次性手套將果子抓碎6）發酵後會冒氣泡（每隔兩天攪拌促進發酵）等不再冒氣泡時就是發酵完畢了 那麼可以過濾後再封罐二次發酵。3個月後就可以喝嘍 ！！