草莓乳酪布丁杯

如果要細說生活中偶然間的小甜蜜，小心動，那真的是數不勝數，但是不經意間出現的那一點點情緒波動都會讓你難以忘懷。比如在冬季的晴天，正享受暖陽的包裹時，來一杯草莓乳酪布丁杯，就是慢時光中微微的小確幸了。

如此曼妙的感覺就像是初戀的那種淡淡甜甜的小幸福，用草莓搭配奶油乳酪，牛奶，小巧玲瓏又酸甜可口，不管是從顏值還是口感，都能讓你在寒冬中感受到一絲絲暖意。

用料  

草莓乳酪布丁杯的做法  

1. 吉利丁片泡水軟化。

2. 草莓洗淨後切薄片。

3. 貼在乾淨容器的杯壁上，玻璃杯最容易貼住，然後放冰箱冷藏等候。

4. 奶油乳酪微波爐加熱軟化。

5. 趁熱加入軟化好的吉利丁片，攪拌均勻。

6. 加入白砂糖，攪拌均勻。

7. 加入牛奶，攪拌至無乳酪顆粒。
   

8. 用料理機棒將草莓攪拌成草莓泥。
   

9. 加入準備好的乳酪。

10. 繼續攪拌均勻。

11. 倒入草莓杯中，冷藏三小時。

12. 進行裝飾。

13. 完成✅