香蕉暴風*

天氣還冷的時候，就答應網友做一道純素無蛋奶的冰點，抱歉~拖到現在
     我自己基本上不會吃這麼涼的東西~大家也少吃啊

     最近海南香蕉滯銷，善良的網友們出招，香蕉直接冷凍當雪糕吃，但是試過的網友很多反應說是太硬，咬不動~其實可以試試我這種方法，或者將凍過的香蕉再用攪拌機打碎~

     這種冰點叫雪葩，英文SORBET，純鮮水果，不含牛奶。在國外正式的西餐中，每道菜之間都會提供檸檬雪葩，用作清除上道菜的餘味及提高味覺，以品嚐下一道菜。
     一般情況下，任何一種喜歡的水果都可以製作成雪葩：水：白糖  1：1的比例加熱融化，關火再加果泥拌勻然後冷卻至常溫再移入冰箱冷凍一小時，取出後用勺子刮成泥即可。

       來說香蕉暴風*，因為香蕉的水分相對較少，果然粘稠，所以我在這道中減少了糖量~

用料  

香蕉暴風*的做法  

1. 香蕉去皮搗成泥待用

2. 水和糖一起放入鍋中小火加熱至完全溶化，關火，加入香蕉泥，拌勻

3. 待冷卻至常溫後移入冰箱冷凍一小時

4. 取出用冰欺凌勺刮成泥，撒上掰碎的奧利奧餅乾即可

小貼士

奧利奧餅乾是純素的哦~沒有任何動物成分,vegan們可以放心吃
       如果冷凍時間過長，可以吃之前提前移到冷藏，微微解凍再吃~
       最後在囉唆一句~冷飲神馬的要少吃~