用料
麵粉 | 200克 |
水 | 適量 |
雞蛋 | 一隻 |
西紅柿 | 一個 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
青菜 | 少於 |
番茄醬 | 適量 |
超營養的手擀麵!的做法
準備好青菜
放一顆雞蛋一小嘬鹽用適量水和麵
揉成團後醒面用蓋蓋上蓋之前在麵皮上拍些水以防幹皮
醒面
面板上撒面防止粘連
擀麵擀薄
如圖疊起切條
切好的麵條🍜
配菜切丁備用
鍋中放少許油下洋蔥丁翻炒後下西紅柿煸炒至西紅柿軟爛放胡蘿蔔丁加入少許番茄醬煸炒
翻炒
加水燒開!
放入麵條
放少許鹽快出鍋時淋上香油
白麵
完成!配上一杯蜂蜜水 美美的午餐開動起來!