來廣東兩百多天了,沒吃過燒麥你信嗎?可是我真的沒吃過。自己在家閒來無事做做咯。
用料
餃子皮 | 數張 |
香菇 | 數朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞胸肉(豬肉) | 2塊 |
黎麥(糯米,大米) | 適量 |
生抽 | 數勺 |
在家就能做燒麥超簡單(餃子皮)低脂版的做法
先把黎麥蒸熟。大米糯米糙米都可以的哦,糰子減肥這次用的黎麥
雞胸肉用姜生抽五香粉醃製一會
香菇胡蘿蔔切丁焯水一下
把肉丁炒一下
把蒸好的黎麥,配菜全部放大碗裡
放點生抽調味,攪拌一下
餃子皮扯大一點,或者壓大一點
把餡料放置在中間
一個手壓住上下,一個手旋轉就可以了
上鍋蒸10分鐘(蒸的時候一定要墊東西呀!)
蒸好的燒麥,超簡單的,是不是有模有樣的呢
一口一個~
小貼士
蒸的時候一定要墊東西!不然😭