感覺外面賣的饅頭都沒麵粉香味，想吃自己做的饅頭，以後也做給寶寶吃，就這樣開始啦，第一次做，沒想到就成功了，簡單記錄一下
用料
| 中筋麵粉300 | 克 |
| 牛奶170 | 克 |
| 酵母3 | 克 |
| 糖20 | 克 |
| 鹽2 | 克 |
第一次蒸饅頭，牛奶饅頭，麵包機和麵，簡單易上手的做法
所有材料先溼後幹放入麵包機內，麵包機和麵10分鐘左右，後將麵糰靜置5分鐘後，用麵包機發酵40分鐘。
取出麵糰，觀察麵糰溼度，麵糰溼的話，可以再加點乾麵粉，後簡單揉搓下，可切成小塊揉搓排氣。
再次放回麵包機內發酵20分鐘，然後攪拌七八分鐘。取出排氣切成小塊兒，整成饅頭形狀。
放到蒸鍋裡醒20分鐘之後，再開火蒸20分鐘。然後五分鐘之後開蓋。
小貼士
切成小塊整形的時候多揉幾次饅頭表面會更光滑的哦
