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超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)

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超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)的做法步驟圖

香腸很適合平時沒空做飯又希望葷素搭配營養均衡的寶寶們,飯裡有菜(素菜就算菜了吧^o^)有肉,再燒個簡單的湯就是一頓飯啦!

用料  

2.5杯
香腸 1根
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
玉米 1根
菌菇 一把
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 2勺

超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)的做法  

  1. 胡蘿蔔、土豆、海鮮菇切丁,也可以選用香菇或者蘑菇

    超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)的做法步驟圖 第2張
  2. 香腸切片後再一切二,和其他食材保持大小一致

    超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)的做法步驟圖 第3張
  3. 玉米可以選用超市的速凍玉米粒,也可以自己剝

    超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)的做法步驟圖 第4張
  4. 胡蘿蔔要用油炒過才有營養,為了方便不洗鍋這步也可以忽略不計

    超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)的做法步驟圖 第5張
  5. 放兩罐半的米,倒上適量水,要比平時煮飯少放一點水,所有食材全都放進去,加入兩勺蠔油,一勺老抽,兩勺生抽,兩勺雞精,鹽一小勺,攪拌一下。大家可以在飯煮到一半時嘗一下鹹淡再決定要不要多加鹽

    超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)的做法步驟圖 第6張
  6. 飯煮完後撒上一把蔥,大功告成!再迅速燒個番茄榨菜蛋湯,簡單又美味的一餐就完成啦!

    超簡單的香腸燜飯(電飯鍋)的做法步驟圖 第7張

小貼士

煮飯過程中可能因為當中開了幾次蓋,還攪拌了兩次,飯有點夾生,我又按了一次煮飯,十分鐘左右。還是要儘量避免開蓋。