省事兒，菜飯一鍋出，關鍵孩子們都愛吃
用料
| 大米 | 1杯 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 玉米粒 | 半小碗 |
| 肉類 | 半小碗 |
| 醬油，老抽，咖哩 鹽 | |
| 蔥花 薑片 |
牛肉咖哩燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
肉類用什麼都行，牛豬雞肉，或香腸火腿午餐肉，家裡有啥就用啥。我用的牛肉
牛肉切丁焯水去沫
配菜隨便加，土豆山藥香菇都可以，把材料準備好![牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
油熱放蔥花薑片
![牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入肉、菜
![牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入咖哩、醬油、老抽、鹽一點點，清水1.5勺，中小火炒勻，2分鐘左右，咖哩化開就行
水別放多，炒完基本沒有湯
嘗一嘗鹹淡，咖哩本身帶鹹淡，所以鹽不能放太多![牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
米洗好，正常放水，把菜倒電飯鍋裡，正常悶飯就OK
米水比例1：1.5
我家孩子吃是這個比例。喜歡口感硬一點的1：1.2左右![牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "牛肉咖哩燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
盛飯之前拌勻
滿屋的香味，配個紫菜蛋花湯，完美
不喜歡咖哩可以不放，也非常好吃
