林氏滷牛腱子

某次野餐弟媳帶上了她的拿手好菜——滷牛腱子，天吶嚕～激起了我的學習欲😄
這不找她要了方子，滷起來！！！
這滷汁完美的把牛肉的香味給融合了起來，滿口留香，過口難忘。

用料  

林氏滷牛腱子的做法  

1. 滷料包➕水+生抽+老抽（差不多沒過牛腱子），少許冰糖+姜+大蒜

2. 煮開了慢火繼續滷半小時，然第二天再滷半小時

3. 滷完放涼，裝保鮮袋放冰箱第三天切出來吃

小貼士

千萬不要滷完就馬上切，這樣切出來的牛肉不漂亮，很容易碎。