當龍利魚遇見香菇～
用料
| 龍利魚 | 1條 |
| 香菇 | 6朵 |
| 蔥花 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 番茄醬 | 4勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 薄鹽醬油 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
糖醋香菇龍利魚的做法
龍利魚切塊加料酒、鹽、黑胡椒粉、食用油各1勺調勻醃製10分鐘左右
![糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
開水焯一下（焯過水的肉質更緊些不易散開）
![糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
香菇切塊備用
![糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
起鍋熱油，倒入糖醋汁（番茄醬4勺，香醋2勺，糖、薄鹽醬油、鹽、澱粉各1勺）炒至起泡
![糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
倒入龍利魚和香菇，翻炒均勻至入味
![糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
裝盤撒上蔥花點綴
![糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "糖醋香菇龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
根據個人口味增減調料用量～
糖醋香菇龍利魚
糖醋食譜
閱讀(3.06W)
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