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酸甜爽口的番茄豆腐龍利魚

酸甜食譜 閱讀(1.58W)
酸甜爽口的番茄豆腐龍利魚的做法步驟圖

番茄味道的魚和豆腐的組合是屢試不爽的菜的文章" target="_blank" >下飯菜,還不增加脂肪噢😄~

用料  

龍利魚 500g
西紅柿 2個(中等大小)
豆腐 150g
蔥花 適量
1勺
1勺
黑胡椒 1勺
醬油 1勺

酸甜爽口的番茄豆腐龍利魚的做法  

  1. 西紅柿去皮切塊

    酸甜爽口的番茄豆腐龍利魚的做法步驟圖 第2張
  2. 豆腐切塊用開水加鹽煮開(去味不易爛)【建議用嫩豆腐,口感會更嫩滑點】

    酸甜爽口的番茄豆腐龍利魚的做法步驟圖 第3張
  3. 龍利魚洗淨切塊,根據個人口味加適量鹽、料酒、黑胡椒粉、食用油攪拌均勻醃製10分鐘左右(有人習慣再焯水一下,根據個人喜好)

    酸甜爽口的番茄豆腐龍利魚的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋熱油,放入西紅柿翻炒出湯汁(如果西紅柿不夠味,可以加點番茄醬),倒入豆腐加適量鹽、醬油調味,再放入醃製好的龍利魚翻炒均勻

    酸甜爽口的番茄豆腐龍利魚的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋裝盤,撒上蔥花點綴,酸甜可口噢~

    酸甜爽口的番茄豆腐龍利魚的做法步驟圖 第6張

小貼士

根據個人口味增減調料!